أكلات سهلة وسريعة

اكلات سريعة للضيوف,اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة,طريقة سريعة التحضير بالبطاطس,اكلات سهلة للغداء والعشاء,اطباق سهله وبسيطه,طرق تحضير سندوتشات للمدارس,اكلات سريعة بالدجاج واللحم,اكلات سريعة التحضير,فطار,غداء صحى,وصفات سهلة وبسيطة لعمل اشهي الاكلات,سحور الخ.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16958
2976 0
04-28-2021 11:01 PM
#1  

06طريقة عمل البيتزا بدون استخدام خميرة في العجينة و بحشوات مختلفة و متنوعة


تعتبر البيتزا واحدة من أهم الأكلات التي يفضلها الجميع كبارا و صغارا، و لا تجد الأم معاناة في تقديمها لأطفالها الذين يقبلون عليها و يطلبونها بشكل مستمر، ورغم كونها أكلة من المطبخ الإيطالي إلا أنها أصبحت اليوم من الأكلات التي تحرص الأم على تقديمها لأفراد أسرتها بصفة دورية بدلا من تناولها خارج المنزل نظرا لارتفاع أسعارها، إضافة إلى أن الأم تعمل على دعم البيتزا بمزيد من المكونات التي ترفع من القيمة الغذائية في البيتزا، ولمن يعاني من أي مشاكل صحية عند تناول البيتزا تدخل الخميرة في عمل العجينة، نقدم له اليوم طريقة عمل البيتزا بجون استخدام الخميرة في عمل العجينة الخاصة بها من خلال مقالنا اليوم .
طريقة عمل البيتزا بدون استخدام خميرة في العجينة

بداية هيا بنا نستعرض المكونات المطلوبة لعمل البيتزا بدون استخدام الخميرة في عمل العجينة، أما عن الحشو فيمكن اضافة أي مكومنات حسب الرغبة سواء دجاج أو لحم أو سجق أو سي فوود و غيرها من الحشوات حسب الرغبة ، و هي كالتالي :
  • عدد 2 كوب أي حوالي (260 جم) من الدقيق متعدد الاستخدامات ” يمكن استخدامه لأي صنف في المطبخ سواء حلو أو حادق “.
  • عدد ¾ كوب أي حوالي (180 مل) من الماء الدافئ.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة أي حوالي (15 مل) من زيت زيتون و يمكن استخدام أي نوع من الزيوت و لكن يفضل استخدام زيت الزيتون.
  • عدد ¼ 2 ملعقة صغيرة أي حوالي (10.125 جم) من البيكنج باودر.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة أي حوالي (6.5 جم) من السكر.
  • عدد واحد ملعقة صغيرة أي حوالي (5 جم) من الملح
طريقة عمل البيتزا بدون استخدام خميرة في العجينة و بحشوات مختلفة و متنوعة kntosa.com_28_21_161

طريقة عمل بيتزا بدون خميرة
و الأن مع خطوات عمل البيتزا بدون خميرة، و هي خطوات بسيطة و سهلة لا تستغرق إلا دقائق بسيطة ، و هي كالتالي :
يتم وضع كلا من المكونات الجافة معا ، و هي: الدقيق و الملح و البيكنج باودر والسكر معا في وعاء كبير، ويتم تقليب كافة المكونات معا .
بعد ذلك يتم إضافة المكونات السائلة معا، و هي الزيت والماء الدافئ.
  • تقوم الأم بعجن المكونات جميعها باستخدام يدها .
  • تستمر في العجن حتى تحصل على عجين طري ومتماسك في الوقت نفسه.
  • يتم تغطية العجينة باستخدام منشفة رطبة بعض الشئ .
  • يتم ترك العجين يرتاح لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
  • يتم تسخين الفرن حتى حرارته إلى 200 درجة مئوية.
  • يتم فرد العجين على سطح جاف و مرشوش بقليل من الدقيق.
  • تنقل العجينة إلى صينية مغطاة ببعض الدقيق أو مغطاة بمادة دهنية أو مفرود عليها ورق زبدة.
  • يفرد على العجينة بعض الصلصة ، ثم يفرد عليها الحشو وأي نوع من أنواع الجبن حسب الرغبة .
  • يتم وضع الصينية في داخل الفرن الساخن مدة تتراوح فيما بين 15 الى 20 دقيقة حتى تصل البيتزا الى مرحلة النضج.
و يمكن متابعة خطوات عمل البيتزا بدن خميرة بالتفصيل من خلال المنتدى من مطبخي :



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
في, متنوعة, مختلفة, و, البيتزا, العجينة, استخدام, بحشوات, بدون, خميرة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:47 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل