أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18511
2565 0
08-21-2021 05:47 PM
#1  

06أعمل إيه لو صينية البشاميل من غير ملح


خطوات تعديل طعم صواني البشاميل "الدلعة"
أعمل إيه لو صينية البشاميل من غير ملح kntosa.com_21_21_162
كثيراً ما ننسى إضافة الملح على الطعام خلال طهيه ولكن نتدارك الأمر بإضافة الملح
بسهولة حتى بعد انتهاء الطبخ خاصة مع الطبيخ والأرز والأطعمة التى يسهل تقليبها في أي وقت،
ولكن مع صواني البشاميل وخاصة المكرونة يكون الأمر مستحيل تحديداً بعد انتهاء
تسويتها في الفرن لتماسك شكلها وصعوبة تقليبها.
وهنا قد يصعب تقديم البشاميل عديمة المذاق خالية من الملح،

وحتى لا تهدر ويسهل تقديمها بشكل وطعم مظبوط،

سنعطي لكم حلول سريعة لتقديم صينية البشاميل "الدلعة" وتعديل مذاقها.
خطوات تعديل طعم صواني البشاميل "الدلعة":
- تسخن صينية البشاميل حتى يمكنها امتصاص السوائل والإضافات المالحة أسرع من تعديلها وهي باردة.
- تقطع صينية البشاميل سواء مكرونة أو غيرها ويخرم وجهها بطرف السكين.
يمكن تعديل مذاق البشاميل بأي من الطرق التالية:
1- الشوربة:
يذاب الملح المطلوب لتعديل الصينية في القليل من الشوربة الساخنة

أو اللبن وتصب في جميع نواحي الصينية بعد تقطيعها لتصل لجميع أجزائها.
اقرأ أيضاً :
طريقة لف المحشي بالمقص
2- الجبنة:
تبشر كمية مناسبة من الجبنة الرومي القديمة المالحة وتوزع في جميع أجزاء صينية البشاميل

وبين القطع وعلى الوجه وتدخل الفرن مرة أخرى حتى تذوب على نار هادئة.
3- مقبلات حادقة
تقديم أطباق مقبلات حادقة سواء مخلل مشكل أو بطاطس شيبس مع البشاميل الدلع، حتى تتناسق الأطباق ومذاقها مع المكرونة الدلعة.

اقرأ أيضاً :
كيف تصنع الثلج المجروش؟
أعمل إيه لو صينية البشاميل من غير ملح kntosa.com_21_21_162
نصائح للحفاظ على صواني البشاميل من الاحتراق خلال تعديل طعمها:
- يجب الانتباه عند إعادة تسخين صواني البشاميل أن تغطى بورق فويل

ويتم التسخين على نار هادئة حتى لا تجف من أسفل أو تحرق من أعلى.
- لا نزيد كمية السوائل المالحة التى تضاف على الصواني البشاميل وخاصة مع المكرونة؛

حتى لا تتعجن وتتلف بالكامل فقط توضع كمية قليلة حتى يمكن من خلالها توزيع الملح
بسهولة بين المكرونة.
للتعرف على
دون مفرمة.. طريقة فرم الفراخ في البيت، التفاصيل من هنا.

خطوات تعديل طعم صواني البشاميل "الدلعة"



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
كيف اخلي مكرونة بالبشاميل متماسكة, لو, لو وش المكرونة بالبشاميل اتحرق اعمل ايه, ملح, ممكن اعمل المكرونة بالبشاميل قبلها بيوم, من, ينفع اعمل بشاميل بلبن بودرة, أعمل, إيه, البشاميل, البشاميل كلكع اعمل إيه, البشاميل خفيف أعمل ايه, تحمير وش المكرونة بالبشاميل بدون فرن, صينية, طريقة حفظ المكرونة بالبشاميل في الثلاجة, غير

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:27 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل