كيفية تحضير سلطة الكوسة بالزبادي,طريقة عمل سلطة الكوسة بالزبادي
- 4 حبة كوسة شرائح
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب طحينة
- ربع كوب عصير ليمون
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة نعناع طازج ومفروم
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- رشة نعناع مجفف
- ملح
- كمون
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- تقلى شرائح الكوسة في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الطحينة وعصير الليمون والثوم والنعناع والبقدونس، ويخلط جيداً.
- يتبل خليط الزبادي بالملح والكمون والنعناع، ويخلط مرة أخرى.
- ترص شرائح الكوسة في الطبق، ويوزع فوقها خليط الزبادي.
- تقدم باردة مع الكفتة المشوية.
إقرئي المزيد :
من مواضيع : الملكة نفرتيتى
- تخريج أقوال نُسِبت للإمام علي بن أبي طالب رضي الله عنه
- العناية بالشعر,طرق الاهتمام بالشعر,طريقة العناية بالشعر وتغذيته,نصائح حول طرق العناية بالشعر
- اقوال مصورة روعه,صور كلمات جميله,بوستات للفيس بوك 2019,صور معبره,صور انستقرام 2019,كلمات جميلة معبرة
- تفسير وترتيل سورة الدخان قراءة الشيخ عمر هشام العربي
- صور لرسائل راس,صور تهنئة السنة الجديدة 2019,صور الكريسمس 2019,صور راس السنه,صور هدايا الكريسمس 2019