عيادة الاسرة

صحة العائله كل المواضيع اللى تهمك لصحتك وصحة اسرتك,عيادة متكامله لصحتك ولحياة افضل لعائلتك وقاها الله و إياك كل شر.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9775
4989 1
09-16-2019 04:03 PM
#1  

Icon21463علامات غش الألبان , ازاي تعرفي اللبن المغشوش


علامات غش الألبان , ازاي تعرفي اللبن المغشوش kntosa.com_25_18_154
#علامات_غش_الألبان ....
كيف نتجنب استهلاك لبن مغشوش وكيف نتجنب الإصابة بالميكروبات عن طريقه ....
الحل الأمثل لتلافي وتقليل نسب الإصابة بالميكروبات المسببة للتسمم هو استخدام الألبان المبسترة.
والبسترة هي تسخين حليب الأبقار والجاموس الخام إلي درجة حرارة عالية لفترة قصيرة من الزمن ثم تبريده بسرعة مما يؤدي إلي تدمير الجراثيم الضارة, ويجب التأكيد هنا علي أن عملية البسترة لا تضر القيمة الغذائية للألبان ولا تغير في طعمها أو رائحتها وقوامها, ولكن يجب عند شراء معلبات اللبن مراجعة تاريخ الصلاحية والتأكد من سلامة العبوة ثم حفظها في الثلاجة بعد فتحها مباشرة والتخلص منها بعد انقضاء مدة الصلاحية المدونة علي العبوة, تجنبا لإصابة من يتناوله بالتسمم الغذائي خاصة السيدة الحامل لأنها أكثر عرضة للإصابة به20 مرة عن الآخرين, لذا يجب أن تكون حريصة علي اتباع تلك الإرشادات,

أما إذا استدعي الأمر شراء اللبن الخام غير المبستر فعلي ربة المنزل مراعاة تلك الشروط:
* عدم التعامل مع الباعة الجائلين والشراء من مصادر موثوق بها.
* التأكد من حفظ اللبن مبردا لدي البائع وعدم تركه فترة طويلة معرضا لدرجة حرارة الجو بعد الشراء,

والتوجه إلي المنزل مباشرة لغليه.
* يجب ألا تزيد فترة حفظ اللبن داخل الثلاجة عن أسبوع واحد
#كيف_تعرف_الألبان_المغشوشة :
أما اللبن المغشوش فيمكن التعرف عليه إذا لوحظ:
1- ظهور لون يميل إلي الزرقة يدل علي إضافة الماء إلي اللبن.
2- ظهور لون دموي مؤشر علي احتمالية إصابة الماشية بمرض إلتهاب الضرع.
3- ظهور حبيبات النشا به.
4- عدم تعلق اللبن المغشوش بسطح الزجاج الأملس .
5- عدم ظهور الدسم عند وضع اللبن بين الأصابع وإعادة فركها.
ولمنتجات الألبان طرق عديدة أيضا للغش ولذا يُفضل اتباع تلك النصائح:

#الزبادي_المغشوش
- يمكن التعرف علي الزبادي المغشوش إذا وجدت شوائب عالقة به مع عدم تماسك قوامه ووجود فجوات غازية
به أو وجود عفن علي سطح الزبادي.
#السمن_المغشوش
وجود تزنخ أو عفن به, أو عدم احتفاظه بخواصه الطبيعية من حيث اللون أو الطعم أو الرائحة أو إضافة النشا أو الدقيق له.
علامات غش الألبان , ازاي تعرفي اللبن المغشوش kntosa.com_16_19_156


علامات غش الألبان , ازاي تعرفي اللبن المغشوش kntosa.com_25_18_154



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






09-28-2019 02:03 AM
#2  

افتراضيرد: علامات غش الألبان , ازاي تعرفي اللبن المغشوش






الكلمات الدلالية (Tags)
اللبن, المغشوش, الألبان, ازاي, تعرفي, علامات, غش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:00 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل