كيفية تحضير سلطة الكوسة بالزبادي,طريقة عمل سلطة الكوسة بالزبادي
- 4 حبة كوسة شرائح
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب طحينة
- ربع كوب عصير ليمون
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة نعناع طازج ومفروم
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- رشة نعناع مجفف
- ملح
- كمون
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- تقلى شرائح الكوسة في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الطحينة وعصير الليمون والثوم والنعناع والبقدونس، ويخلط جيداً.
- يتبل خليط الزبادي بالملح والكمون والنعناع، ويخلط مرة أخرى.
- ترص شرائح الكوسة في الطبق، ويوزع فوقها خليط الزبادي.
- تقدم باردة مع الكفتة المشوية.
إقرئي المزيد :
من مواضيع : الملكة نفرتيتى
- Qu'Allah fasse miséricorde à un homme qui est conciliant lorsqu’il vend, lo
- 10 من اخطر الحشرات على وجه الارض بالصور , تعرفي علي أخطر 10 حشرات في العالم
- الأردن.. اكتشاف متفجرات مدفونة مرتبطة بـ"هجوم الفحيص"
- مكياج عيون 2019 بالصور,مكياج عيون بالخطوات,مكياج عيون بسيط,مكياج عيون عرايس,مكياج عيون ناعم 2019
- فساتين سهره 2019,فساتين سهرة فخمة 2019,موديلات فساتين سهرة,فساتين سهرة محتشمة,فساتين سهرة للمحجبات