مقبلات وسلطات

مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات..

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18216
3435 2
08-04-2021 04:37 PM
#1  

06حتى لا تذبل.. طرق الحفاظ على السلطة قبل التقديم


حتى لا تذبل.. طرق الحفاظ على السلطة قبل التقديم kntosa.com_04_21_162
سلطة خضراء
نحضر دائما طبق سلطة شهي وصحي ولكننا نتفاجأ بذبوله السريع في وقت قصير قبل تقديمه
مما يجعل شكله ليس لطيف ولا حتى طعم مكوناته، عندها ليس لعيب في خضرواته
ولكن لقيامنا ببعض الأخطاء التي تفسسد تحضير السلطة وتجعلها ذابلة،
لهذا فيما يلي أهم طرق الحفاظ على سلطة الخضروات حتى لا تذبل قبل التقديم
بنصيحة وطريقة الشيفات أميرة شنب ونجلاء الشرشابي.

حتى لا تذبل.. طرق الحفاظ على السلطة قبل التقديم kntosa.com_04_21_162
الملح والخل
حتى يمكن الحفاظ على السلطة طازجة مهما مر وقت على تحضيرها يفضل عدم وضع الملح والخل الأبيض

عليها إلا عند التقديم مباشرة؛ لأن وضع الملح والخل منذ البداية
يجعل الخضروات تفقد عناصرها الغذائية وعصارتها مما يجعلها ذابلة عند تناولها.
التغطية
يفضل تغطية طبق السلطة بعد تحضيره وتركه جانبا إما بغطاء الوعاء المحضرة به

أو حتى بالمناشف الورقية التي توضع أعلاه؛ حتى لا تتفاعل الخضروات المقطعة مع الهواء

ولا تطولها رطوبة بذلك لا تذبل سريعًا، كما يجب وضع الوعاء المغطى جيدا في الثلاجة
لحين التقديم وإضافة المكونات.
الخلطة
تحضر خلطة أو صلصة السلطة الممزوج بها البهارات والمكونات المختلفة مثل الزيت

ويتم تخزينها ووضعها في الثلاجة منفصلة وعدم إضافتها للسلطة حتى لا تزيد من رطوبتها
وتساعد على ذبولها سريعا، وتترك الخلطة منفصلة حتى يتم وضعها على الخضروات المقطعة فور التقديم مباشرة.
حتى لا تذبل.. طرق الحفاظ على السلطة قبل التقديم kntosa.com_04_21_162



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






08-06-2021 01:48 AM
#2  

افتراضيرد: حتى لا تذبل.. طرق الحفاظ على السلطة قبل التقديم

جزاكى ربى كل خير ياروحى



06-18-2023 02:21 PM
#3  

افتراضيرد: حتى لا تذبل.. طرق الحفاظ على السلطة قبل التقديم

مشكووووووووووووووووووووووور


من مواضيع : amera22



الكلمات الدلالية (Tags)
كيف نحافظ على السلطة, كيف اخلي السلطة ماتذبل, للسلطة دور مهم في الوجبات اليوميه, مدة صلاحية السلطة في الثلاجة, مدة صلاحية السلطة خارج الثلاجة, مدة صلاحية سلطة الفواكه, يفضل تتبيل السلطة قبل تناولها بفترة حتى يكون طعمها الذ, تقطيع السلطة قبل بيوم, تنصح اخصائية التغذية بالتركيز على تناول السلطات, تجهيز السلطة قبل بيوم, تحتوى السلطات على نسبة عالية من الدهون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:39 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل