- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=2448
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
طريقة عمل العيش الفينو في البيت بأسهل طريقه,بالصور طريقة العيش الفينو الهش
طريقة عمل العيش الفينو
المقادير :
نصف كوب ماء دافئ
ملعقه كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف معلقة كبيرة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب بودر
بيضة
ربع ملعقة صغيرة خل أبيض
2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة لينة
للوجه (بيضة ونقطة خل أبيض نضربها جيدا وندهن الوش بفرشة)
طريقة عمل العيش الفينو
الطريقة :
- نضع الماء الدافئ والخميرة والسكر والملح والحليب البودر ونقلب جيدا.
- نضع البيضة والخل ونقلب ونحط الدقيق ونقلب حتى تصبح عجينة واحدة.
- نقوم بوضع مياه فى اليد حتى لا تلصق فى الأيد ثم نقوم بوضع الزبد، ونعجنها جيدا لمدة 15 دقيقة.
- سنجد أن العجين مطاطية ولا تلتصق نضعها فى طبق كبير مدهون زيت ونغطيها ونتركها ساعة إلى ساعة ونصف
حتى يتضاعف حجمها.
- نقوم بتشكيلها إلى رول ونقطعها قطع متوسطه ونرش دقيق خفيف ونفرد كل قطعة ونلفها ثم نضعها على ورق زبدة
فى صينية ونغطيها حتى يتضاعف وندهن الوجه بخليط البيض
وندخلها فرن على حرارة 175 لمدة 15:20 دقيقة.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم المعجنات والفطائر
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 01-23-2019 الساعة 12:03 AM
#2
♥ من كبار الشخصيات♥
~{ مديرة الحمل والولادة }~
رد: طريقة عمل العيش الفينو في البيت بأسهل طريقه,بالصور طريقة العيش الفينو الهش
تسلمى يا قمر
اظهار التوقيع
توقيع
لا تخبرو امى
حافظ على كرامتك
حتى لو كلفك الامر ان تصبح
صديق الجدران غرفتك
.png "Bsmile (37)")
من مواضيع : لا تخبرو امى
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| في, الفينو, الهش, البيت, العيش, بأسهل, بالصور, طريقه, طريقة, عمل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 11:23 AM