المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=20811
2384 1
03-24-2022 10:57 PM
#1  

Icon11568طريقة عمل فطير الرقاق الناشف في البيت بمقادير سهلة وغير مكلفة مثل الجاهز


الرقاق من الأكلات البسيطة المحببة التى تعد فى وجبات الغداء أو العشاء، كما أنه يتميز بطعم لذيذ ورائحه مختلفة، حيث يعد باللحم المفروم الذى يكسبه الطعم والمذاق الجميل، ويعتبر الرقاق من الأكلات التى نفضل أن نحضرها فى شهر رمضان لما له من طعم لذيذ وخفيف، وسوف نعرض لكم فى هذا المقال عن
طريقة عمل فطير الرقاق بطريقة سهله ومبسطة.
طريقة عمل فطير الرقاق الناشف في البيت بمقادير سهلة وغير مكلفة مثل الجاهز 3almik.com_24_22_164

الرقاق من أشهى واسهل الأكلات التى تقدم فى مائده الطعام، حيث يمتاز بسهولة تحضيرة وطعمه الفريد المميز، ويمكن تحضيره بطرق كثيرة ومختلفة، كما أن اللحم المفروم بداخله يكسبه الطعم والمذاق اللذيذ، وسوف نعرض فى هذا المقال عن طريقة تحضيرالرقاق بطريقة سهله وبسيطة، كما أن تحضيره في البيت يعتبر مضمون عن الجاهز.
طريقة عمل فطير الرقاق
يعد الرقاق من الأكلات التى يمكن عملها فى أى وقت لسهولة تحضيره، فيمكن أن يعد كوجبة خفيفة على العشاء، حيث أنه لا يأخذ وقت فى تحضيره ويعد بمنتهى السهولة، كما أن مكوناته بسيطة ومتواجده فى كل بيت.
طريقة تحضير فطير الرقاق
المكونات
  • أربع أكواب من الدقيق.
  • ماء للعجن.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • شوربه فراخ أو لحمه.
  • نصف كوب من السمن أو الزبدة.
تحضير فطير الرقاق
  • نحضر وعاء كبير ونضع بداخله الدقيق والماء والملح ونعجن يدوياً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
  • نقسم العجين الى 6 كرات ونتركه يرتاح لمده عشر دقائق.
  • نسخن مقلاه غير قابله للصق.
  • نفرد كرات العجين بواسطه النشابة، ونقوم بفرد رقائق الرقاق حتى تصبح رفيعه ورقيقة.
  • تقلى رقائق الرقاق فى المقلاه، قم نقلبها على الوجه الآخر حتى تصبح لونها احمر.
  • نعيد نفس الخطوات على باقى الكمية.
تحضير حشوة الرقاق باللحم المفروم
المكونات
  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصله كبيرة مفرومة.
  • فلفل اخضر مقطع صغير.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ملح.
  • قرفه.
  • جنزبيل.
  • بهارات.
  • معلقة صغيرة من الصلصة.
  • معلقة سمن.
تحضير حشوة الرقاق باللحم المفروم
طريقة عمل فطير الرقاق الناشف في البيت بمقادير سهلة وغير مكلفة مثل الجاهز 3almik.com_24_22_164
  • نحضر إناء ونضع بداخله السمن والبصل ويرفع على النار حتى يزبل البصل.
  • نضيف إلى البصل الفلفل الأخضر واللحم المفروم ونقوم بتقليبه، ثم نضع الفلفل الأسود والقرفه والجنزبيل والصلصة والبهارات والملح ونقلبهم حتى تمام النضج.
  • تحضير وصفة فطير الرقاق باللحم
  • المفروم
  • نحضر صينيه متوسطه مدهونة بالزبدة.
  • نقوم بوضع رقائق الرقاق فى الصينيه ودهن كل فطيرة منهم بالسمن.
  • نقوم بوضع اللحم المفروم فى المنتصف، ثم نكمل باقى الرقاق مع دهن كل طبقة بالسمن.
  • نسكب الشوربه فوق الرقاق ويدخل فى الفرن لمدة ربع ساعه حتى يحمر وجهه.



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






06-18-2023 02:17 PM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل فطير الرقاق الناشف في البيت بمقادير سهلة وغير مكلفة مثل الجاهز

مشكووووووووووووووووووووووور


من مواضيع : amera22



الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل الرقاق الفلاحي الناشف, طريقة عمل الرقاق الناشف فاطمة ابو حاتي, طريقة عمل الرقاق الناشف للشيف هالة, طريقة عمل الرقاق الناشف باللحمه المفرومة, طريقة عمل الرقاق الناشف بالصور, طريقة عمل الرقاق الناشف على البوتاجاز, طريقة عمل عجينة الرقاق للشيف نجلاء, طريقة عمل عجينة الرقاق الناشف فاطمة ابو حاتي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:09 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل