المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=1889
4398 2
01-03-2019 08:00 AM
#1  

افتراضيفطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي



فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي kntosa.com_02_18_154

فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي kntosa.com_03_19_154


المقادير


- جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 2 حبة
- جبن الريكوتا : 2 ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- النعناع : ربع كوب (أخضر / مفروم)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)

طريقة التحضير


1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. بطني صينية بورق الزبدة.

3. اخلطي الجبن الكريمي والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعماً.
4. أضيفي صفار البيض وجبن الريكوتا والملح وبشر البرتقال والنعنع واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5. مدي مربعات عجين البف بيستري على سطح مرشوش دقيق.
6. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على العجين وأغلقيها على شكل مثلث بإحكام.
7. ادهني وجه العجين بالبيض بواسطة فرشاة.
8. ضعي العجين في الصينية المجهزة.
9. أدخلي العجين الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها دافئة


فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي kntosa.com_02_18_154






01-03-2019 02:46 PM
#2  

افتراضيرد: فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي

تسلم الايااادى



اظهار التوقيع
توقيع
لا تخبرو امى


حافظ على كرامتك
حتى لو كلفك الامر ان تصبح
صديق الجدران غرفتك




01-24-2019 09:09 AM
#3  

افتراضيرد: فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي






الكلمات الدلالية (Tags)
فطائر, لفطور, الجبن, بيستري, بالبف, شهي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:39 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل