المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16890
2844 0
04-24-2021 09:15 PM
#1  

Icon21463طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بأسهل الطرق وخطوات سهلة وبسيطة


طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال، يعد البسكويت من أفضل أنواع الحلويات وأكثرها إنتشاراً، يحضر بكثرة في المناسبات والحفلات والأعياد، فهو مرتبط بشكل كبير بالأعياد فمن العادات والتقاليد الثانوية تحضير الكحك والبسكويت في الأعياد، وخاصة عيد الفطر وعيد الضحى، فهو يحضر بنكهات مختلفة فمنه بسكويت النشادر، البسكويت بالشيكولاته، البسكويت بالفانيليا، البسكويت بالبرتقال، البسكويت بجوز الهند، تحضرة السيدات بكثرة و بنكهات متنوعة في المناسبات، فهو لا يحتاج إلى تكاليف كثيرة يمكن تحضيره في المنزل بأسهل الطرق، فمنه الحلو والحادق فيمكن تحضير كلاهما وتقديمه على وجبه الإفطار بجانب الشاي أو الحليب، تابعونا للتعرف على طريقة عمل بسكويت العيد بأسهل الطرق.
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بأسهل الطرق وخطوات سهلة وبسيطة kntosa.com_24_21_161

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال

يعد بسكويت البرتقال من ألذ وأطعم وأشهى أنواع البسكويت، والتي يكثر شرائه من المحلات، يحبه الأطفال بكثرة نظراً لمذاقه الهش المقرمش.
المكونات:
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ريحة البرتقال.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب سكر .
  • كوب وربع من الزبدة.
  • 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال.
  • طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بأسهل الطرق وخطوات سهلة وبسيطة kntosa.com_24_21_161
طريقة التحضير:

  • يحضر العجان الكهربائى ويوضع فيه السكر والزبدة، ويتم مزجهم جيداً ثم يتم إضافه الملح وبشر البرتقال وريحه البرتقال إلى المزيج مع الاستمرار بالخلط على السرعة المتوسطة لمدة ثلاث دقائق.
  • بعد ذلك يضاف الدقيق بشكل تدريجي حتى يتكون لدينا عجينة سهلة الفرد ولينة.
  • تحضر ماكينة البسكويت ثم توضع فيها العجينة، ثم يتم تجهيز صينية الفرن وتدهن بالزبدة، وتفرد فيها طبقة من ورق الزبدة.
  • تحضر ماكينة البسكويت ثم يتم تشكيل العجينة على شكل أصابع طويلة وترص في الصينية، مع مراعاة ترك فواصل بينهما.
  • يتم تسخين الفرن أولاً قبل دخول صينية البسكويت، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلث ساعة حتى الحصول على اللون الذهبي.
  • يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً، ثم يقدم بجانب الحليب أو كوب الشاي، ويمكن تزيينه أيضاً بالشوكولاتة وجوز الهند.
  • أو يمكن وضع العجينة بالكامل و فردها في الصينية ، ثم بواسطة شوكة يتم عمل ثقوب في العجينة، ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ثم تخرج وتترك حتى تبرد تماماً، ثم يقطع البسكويت بواسطة السكين ويقدم.









اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
وبسيطة, وخطوات, الطرق, العيد, بأسهل, بالبرتقال, بسكويت, سهلة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:17 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل