أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=7415
3452 0
07-13-2019 10:52 AM
#1  

Icon1765أسرار لكشرى المحلات,الكشرى المصري بكل أسراره و سر جاذبية صلصة المحلات,أسرار لعمل كشري المحلات


أسرار لكشرى المحلات,الكشرى المصري بكل أسراره و سر جاذبية صلصة المحلات,أسرار لعمل كشري المحلات kntosa.com_25_18_154
8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني محترفة.
أسرار لكشرى المحلات,الكشرى المصري بكل أسراره و سر جاذبية صلصة المحلات,أسرار لعمل كشري المحلات kntosa.com_13_19_156
الكشرى من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة، التى تتكون من العدس والأرز والمكرونة والشعرية والبصل والصلصة،
وهناك 8 أسرار يجب أن تتبعيها فى عمل الكشرى، لتصبحى محترفة
مثل المحلات بإذن الله وهي:
1- صلصلة الكشرى أحد أهم الأسرار التى يجب أن تهتمى بها، لتحصلى على طبق كشرى مثل المحلات،
وتتكون الصلصة من مجموعة المقادير:
بصلة صغيرة مقطعة،
فصوص ثوم،
طماطم مبشورة
، ملح، كمون، توابل،
وطريقة عملها،
اغلى الطماطم مع التوابل

وقومى بتحمير الثوم والبصل
ثم طشيه على الطماطم،
وتذكرى أن غليان الصلصة أحد أهم أسرار عمل كشرى محترف كالمحلات.
2- التوابل من أسرار نجاح صلصة الكشرى، لأنها تعطيه نكهة ومذاقا لا مثيل له وبدونها لا تصبح الصلصة مثل المحلات.
3- شطة المحلات، لعمل شطة مثل المحلات، قومى بتسخين ملعقة زيت وعليها الشطة وقلبى عليها كبشة من الصلصة وقليل من الخل.
4- دقة الكشرى من أهم أسرار الكشرى مثل المحلات، وتتكون الدقة من

ليمون، خل،
كمون، ملح،
توم مفروم،
وتغلى على النار جيداً.
5- البصل الورد، من أهم أسرار نجاح الكشرى، فيجب أن تقطعيه شرائح وتقومى برش الملح والدقيق

عليه ثم تحمريه فى الزيت وتتركيه يبرد على منديل ورقى.
6- من أسرار نجاح الكشرى أن يكون الأرز نفس مقدار الشعرية المحمرة.
7- المكرونة من أسرار نجاح الكشرى، فيجب أن تشوح فى قليل من الزيت مع الثوم والفلفل الأسود.
8- طريقة غرف الكشرى من أسرار نجاحه، فيجب أن يكون غرف الكشرى على طبقات

من كل نوع ثم توضع الصلصة فى النهاية
وفوقها التقلية
مع تقديم الشطة والدقة بجانب الكشرى.
أسرار لكشرى المحلات,الكشرى المصري بكل أسراره و سر جاذبية صلصة المحلات,أسرار لعمل كشري المحلات kntosa.com_13_19_156
ولا تنسي ان تحمدى الله بعد كل الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)

أسرار لكشرى المحلات,الكشرى المصري بكل أسراره و سر جاذبية صلصة المحلات,أسرار لعمل كشري المحلات kntosa.com_25_18_154








الكلمات الدلالية (Tags)
كشري, لكشرى, لعمل, و, أسرار, أسراره, الكشرى, المحلات, المصري, بكل, جاذبية, سر, صلصة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:02 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل