أكلات سهلة وسريعة

اكلات سريعة للضيوف,اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة,طريقة سريعة التحضير بالبطاطس,اكلات سهلة للغداء والعشاء,اطباق سهله وبسيطه,طرق تحضير سندوتشات للمدارس,اكلات سريعة بالدجاج واللحم,اكلات سريعة التحضير,فطار,غداء صحى,وصفات سهلة وبسيطة لعمل اشهي الاكلات,سحور الخ.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17163
2600 0
05-15-2021 06:52 PM
#1  

Icon453طريقة كرات الجبن المقرمشة منتدى كنتوسه


كرات الجبن

ترفع كرات الجبن من الزيت، وتترك على ورق التنشيف حتى تتصافى من قطرات الزيت الزائدة عليها.

طريقة كرات الجبن بالطحين.
طريقة كرات الجبن المقرمشة منتدى كنتوسه kntosa.com_15_21_162

المكونات
  • 6 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
  • رشة صغيرة من الملح.
مكونات الحشوة
طريقة كرات الجبن المقرمشة منتدى كنتوسه kntosa.com_15_21_162

  • 1 علبة من جبن فيتا أو جبن كريمي.
  • ¼ كوب من ميكس الجبن ( الموتزاريلا+ الرومي+ الشيدر).
  • ¼ كوب من شرائح الزيتون.
  • ¼ كوب من مكعبات الفلفل الألوان صغيرة الحجم ( اخضر- احمر- اصفر).
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود .
طريقة التحضير
طريقة كرات الجبن المقرمشة منتدى كنتوسه kntosa.com_15_21_162

  • يتم وضع 6 أكواب من الدقيق+ رشة صغيرة من الملح في إناء، ثم إذابة الزبدة على النار قليلا.
  • ثم وضع 2 كوب من الحليب+ 3 ملاعق كبيرة من السكر+ 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة في إناء مع الخلط جيداً.
  • يتم وضع جميع المكونات السابقة في الخلاط أو المضرب الكهربائي ويتم الخلط جيداً حتى نحصل على قوام عجينة متماسك.
  • يتم وضع العجين في إناء وتغطيته بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من البلاستيك أو النايلون ثم تترك حوالي ساعة حتى ترتاح العجين حتى الحاجة إليها.
  • يتم تحضير الحشوة بوضع علبة من جبن فيتا أو جبن كريمي+ ¼ كوب من ميكس الجبن+ ¼ كوب من شرائح الزيتون+ ¼ كوب من مكعبات الفلفل الألوان صغيرة الحجم+رشة صغيرة من الفلفل الأسود في إناء مع التقليب جيداً.
  • يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة الحجم ثم فرد تلك الكرات إلى دوائر صغيرة الحجم ثم يتم حشوها بالحشوة السابقة ثم غلقها بإحكام.
  • ثم يتم وضع الكرات في الطبق ورصيها في الصينية ثم يتم دهنها بملعقة من البيض المخفوق ثم وضع القليل من السماق فوق كل كرة ثم يتم تركها قليلاً حتى يختمر حوالي 15 دقيقة ثم يوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة ويترك حوالي 10 دقائق حتى يميل لونه إلى اللون الأصفر الذهبي و ينضج.








الكلمات الدلالية (Tags)
كنتوسه, كرات, منتدى, المقرمشة, الجبن, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:03 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل