- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار ونصائح مطبخية
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=19717
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
9 بدائل طبيعية لتحل محل الملح
يجعل أطباقك أقل رقة ، لكن فائضها يمثل مخاطر صحية.
لقد خمنت ذلك ، نحن نتحدث عن الملح.
يمكن أن يؤدي الإساءة إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم
أو حتى مرض السكري.
في فرنسا ، يستهلك الرجل في المتوسط 8.7 جرامًا في اليوم مقابل 6.7 جرام للجنس اللطيف ،
مع العلم أن الكمية الموصى بها هي 5 جرام!
والأسوأ من ذلك ، هذا مجرد متوسط.
إذا أضفت تلك 8 أو 6 جرامات إلى الملح الموجود بالفعل في الأطعمة المصنعة مثل المعكرونة
، فأنت لم تغادر المنزل!
في هذه الحالة كيف تستبدل الملح؟
هل هو حقا ضروري؟
اعلم أن هناك العديد من البدائل الصحية والطبيعية التي ستضيف نكهة إلى أطباقك
دون تعريض صحتك للخطر. ها هي تسعة ، وشيء ما يخبرنا أنك ستحب آخر واحد ...
نوري الأعشاب البحرية
الطحالب هي بلا شك أحد البدائل الصحية للملح.
سواء في شكل أوراق الشجر أو المسحوق ،
يمكنك استخدامها لملح أطباق الخضار والحساء والغراتين والسلطات المختلطة.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بمضادات الأكسدة ولها تأثير مضاد للالتهابات.
مثالي للبقاء شابًا وصحيًا.
هل تعلم ؟
يستهلك اليابانيون الأعشاب البحرية على نطاق واسع. يحافظون عليها نحيفة ولياقة.
غوماسيو
لتعويض الملح بطريقة صحية وطبيعية ، يمكنك اختيار gomasio.
مرة أخرى ، يزداد الطلب على هذا الطعام من قبل أصدقائنا اليابانيين.
على الرغم من انخفاض نسبة الملح فيه (أقل من 10٪) ، إلا أنه سيضيف نكهة إلى أطباقك.
كما أن Gomasio غني جدًا بفيتامينات A و B ،
خاصة أنه يحتوي على أحماض دهنية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها.
كما أن Gomasio غني بالألياف.
فجل حار
إذا كنت تبحث عن حل لذيذ وصحي لتحل محل الملح ، فنحن نوصي باستخدام الفجل الحار.
مشابه جدًا للخردل ، فمن المؤكد أنه سيضيف نكهة رائعة
إلى مستحضراتك دون الحاجة إلى إضافة الملح.
مثل البدائل الأخرى التي رأيناها للتو ، فإن الفجل الحار غني بمضادات الأكسدة.
وهو مضاد طبيعي للالتهابات ومضاد للبكتيريا.
البازيليك
لذيذ جدًا ، يمكنك استخدام الريحان لتتبيل جميع أطباقك تقريبًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي لاستبدال الملح.
مع عدم وجود سعرات حرارية ، فإنه يعطي رائحة جميلة لوصفاتك الحلوة والمالحة.
للعلم ، الريحان له خصائص مضادة للغثيان.
عصير ليمون
فوائد عصير الليمون كثيرة.
إنه ليس فقط مزيلًا طبيعيًا للسموم ، بل هو أيضًا بديل رائع للملح.
في الواقع ، ستحفز حموضته مستقبلات التذوق نفسها في اللسان ، مما يجعله يعتقد أنه ملح.
يمكنك إضافة الليمون إلى سلطاتك أو أي طريقة تحضير أخرى لذيذة.
خل التفاح
استخدامات وفوائد خل التفاح مذهلة.
ومرة أخرى ، إنه البديل الطبيعي المثالي لاستبدال الملح في وجباتك.
بحموضته ونكهته الخاصة ، فهو يشبه الملح في الذوق.
لذلك يمكنك استخدامه في جميع أطباقك.
أكثر من ذلك:
خل التفاح هو منبه للجهاز الهضمي. كما أنه قادر على خفض الكوليسترول وتنظيف الخلايا وتجديدها.
باختصار ، لديها كل ما يرضيها.
ملح الكرفس
لتعويض الملح وتقليل تناولك ، ضع في اعتبارك ملح الكرفس.
للحصول عليه ، يجب عليك تجفيفه وتجفيفه ، وأخيراً تقليل الكرفس إلى مسحوق.
إنه حل صحي موصى به للأنظمة الغذائية الخالية من الملح.
الزنجبيل
استخدامات الزنجبيل عديدة.
إنه أيضًا حل ممتاز لاستبدال الملح.
أحضر بعض الزنجبيل الطازج ثم ابشره.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، كل ما عليك فعله هو تتبيل أطباقك المفضلة.
تذكر أن الزنجبيل له فوائد عديدة للجسم:
فهو يحسن عملية الهضم مع الحفاظ على صحة الجراثيم المعوية.
وللنهاية بأناقة ...
شوكولاتة
من قال إن عليك حرمان نفسك من أجل البقاء بصحة جيدة؟
لتعويض الملح ، اعلم أنه يمكنك أن تأكل ... شوكولاتة!
تقرأ جيدا جدا.
ومع ذلك ، يجب أن تكون سوداء ، منخفضة جدًا في السكر.
هذا العلاج الصغير قادر على تعزيز نكهة الطبق.
يمكنك بشرها ورش تحضيراتك…. شهية طيبة !
لقد خمنت ذلك ، نحن نتحدث عن الملح.
يمكن أن يؤدي الإساءة إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم
أو حتى مرض السكري.
في فرنسا ، يستهلك الرجل في المتوسط 8.7 جرامًا في اليوم مقابل 6.7 جرام للجنس اللطيف ،
مع العلم أن الكمية الموصى بها هي 5 جرام!
والأسوأ من ذلك ، هذا مجرد متوسط.
إذا أضفت تلك 8 أو 6 جرامات إلى الملح الموجود بالفعل في الأطعمة المصنعة مثل المعكرونة
، فأنت لم تغادر المنزل!
في هذه الحالة كيف تستبدل الملح؟
هل هو حقا ضروري؟
اعلم أن هناك العديد من البدائل الصحية والطبيعية التي ستضيف نكهة إلى أطباقك
دون تعريض صحتك للخطر. ها هي تسعة ، وشيء ما يخبرنا أنك ستحب آخر واحد ...
نوري الأعشاب البحرية
الطحالب هي بلا شك أحد البدائل الصحية للملح.
سواء في شكل أوراق الشجر أو المسحوق ،
يمكنك استخدامها لملح أطباق الخضار والحساء والغراتين والسلطات المختلطة.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بمضادات الأكسدة ولها تأثير مضاد للالتهابات.
مثالي للبقاء شابًا وصحيًا.
هل تعلم ؟
يستهلك اليابانيون الأعشاب البحرية على نطاق واسع. يحافظون عليها نحيفة ولياقة.
غوماسيو
لتعويض الملح بطريقة صحية وطبيعية ، يمكنك اختيار gomasio.
مرة أخرى ، يزداد الطلب على هذا الطعام من قبل أصدقائنا اليابانيين.
على الرغم من انخفاض نسبة الملح فيه (أقل من 10٪) ، إلا أنه سيضيف نكهة إلى أطباقك.
كما أن Gomasio غني جدًا بفيتامينات A و B ،
خاصة أنه يحتوي على أحماض دهنية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها.
كما أن Gomasio غني بالألياف.
فجل حار
إذا كنت تبحث عن حل لذيذ وصحي لتحل محل الملح ، فنحن نوصي باستخدام الفجل الحار.
مشابه جدًا للخردل ، فمن المؤكد أنه سيضيف نكهة رائعة
إلى مستحضراتك دون الحاجة إلى إضافة الملح.
مثل البدائل الأخرى التي رأيناها للتو ، فإن الفجل الحار غني بمضادات الأكسدة.
وهو مضاد طبيعي للالتهابات ومضاد للبكتيريا.
البازيليك
لذيذ جدًا ، يمكنك استخدام الريحان لتتبيل جميع أطباقك تقريبًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي لاستبدال الملح.
مع عدم وجود سعرات حرارية ، فإنه يعطي رائحة جميلة لوصفاتك الحلوة والمالحة.
للعلم ، الريحان له خصائص مضادة للغثيان.
عصير ليمون
فوائد عصير الليمون كثيرة.
إنه ليس فقط مزيلًا طبيعيًا للسموم ، بل هو أيضًا بديل رائع للملح.
في الواقع ، ستحفز حموضته مستقبلات التذوق نفسها في اللسان ، مما يجعله يعتقد أنه ملح.
يمكنك إضافة الليمون إلى سلطاتك أو أي طريقة تحضير أخرى لذيذة.
خل التفاح
استخدامات وفوائد خل التفاح مذهلة.
ومرة أخرى ، إنه البديل الطبيعي المثالي لاستبدال الملح في وجباتك.
بحموضته ونكهته الخاصة ، فهو يشبه الملح في الذوق.
لذلك يمكنك استخدامه في جميع أطباقك.
أكثر من ذلك:
خل التفاح هو منبه للجهاز الهضمي. كما أنه قادر على خفض الكوليسترول وتنظيف الخلايا وتجديدها.
باختصار ، لديها كل ما يرضيها.
ملح الكرفس
لتعويض الملح وتقليل تناولك ، ضع في اعتبارك ملح الكرفس.
للحصول عليه ، يجب عليك تجفيفه وتجفيفه ، وأخيراً تقليل الكرفس إلى مسحوق.
إنه حل صحي موصى به للأنظمة الغذائية الخالية من الملح.
الزنجبيل
استخدامات الزنجبيل عديدة.
إنه أيضًا حل ممتاز لاستبدال الملح.
أحضر بعض الزنجبيل الطازج ثم ابشره.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، كل ما عليك فعله هو تتبيل أطباقك المفضلة.
تذكر أن الزنجبيل له فوائد عديدة للجسم:
فهو يحسن عملية الهضم مع الحفاظ على صحة الجراثيم المعوية.
وللنهاية بأناقة ...
شوكولاتة
من قال إن عليك حرمان نفسك من أجل البقاء بصحة جيدة؟
لتعويض الملح ، اعلم أنه يمكنك أن تأكل ... شوكولاتة!
تقرأ جيدا جدا.
ومع ذلك ، يجب أن تكون سوداء ، منخفضة جدًا في السكر.
هذا العلاج الصغير قادر على تعزيز نكهة الطبق.
يمكنك بشرها ورش تحضيراتك…. شهية طيبة !
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم أفكار ونصائح مطبخية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
- تصميم تابلوهات مودرن,رسم لوحات مودرن,تابلوهات يدوية2019,تابلوهات خشب روعة
- موضة هاف بوت,أحذية بوت من الجوخ,احدث واجمل موديلات البوت الشتوي,اروع تشكيلة احذية لشتاء2020
- روبيان مشوي مع الخضار بالصور,جمبري مشوي بالخضار,صينية الخضار بالجمبري
- اوقات حدوث الحمل قبل الدوره,ما هو افضل وقت لحدوث الحمل بعد الدورة الشهرية,متى يحدث الحمل بعد الدوره
- تشكيلة حقائب عصرية لموسم ربيع وصيف 2022