المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=8724
3511 0
08-19-2019 11:36 PM
#1  

Icon11568طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور


طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_12_19_154
بالصور قرص طرية ولذيذة وهشة ومحشية بالشوكلاتة والجبنة رووووووعه

النهاردة يابنات حوريكم طريقتي في القرص المحشية بالجبنة والشوكلاتة .
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156

والمقادير خذها من والمنتدى بس مش فاكرة صاحبة الوصفة .
بس بجد يا بنات قرص خفيفة ولذيذة وهشة جدا جدا ً .
الكوب المستخدم يا بنات كوباية المية العادية .

يعني اختاري اي كوباية عندك وقيسي بيها كل المقادير , ودي كبايتي الحلوة
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
المقادير
3أكواب دقيق + ربع كوباية
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
50 جرام زبدة -2 معالق سكر -2 معلقة خميرة فورية
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
1 كوباية لبن للعجن – 1 معلقة باكنج باودر – 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
1/2 كوب ماء للعجن
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
لدهن الوش

(صفار بيضة – لبن – ملعقة سكر بني بيدي لون رهيب) – وسمسم
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
وللحشو جبن كيري أو جبنة بيضا أو أي جبنة تحبينها
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
شوكلاتة وجربوها يا بنات بشوكلات جالكسي أو شوكلاتة تقديم الطعم بيبقى خرافة
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156

الطريقة
ننخل الدقيق ونحط عليه الملح والباكنج باودر والخميرة الفورية
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
نسخن اللبن والزبدة ونحط عليها السكر ونخليهم دافين مش سخنين
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
ونحطهم على خليط الدقيق ونبدأ نعجن ونضيف من ال1/2 كوب ماية لو احتجنا أثناء العجن
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
ودة شكل العجينة بتبقى لينة شوي .

نرش الدقيق من الربع كباية الي في المقادير على الرخامة ونحط العجينة ونبدأ نعجن
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
وده شكلها بعد ما انتهنيا من العجن
بتبقى متماسكة وطرية ومش بتلزق اوي
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
نقسم العجينة لقطع حسب ما تحبي حجم القرص حيبقى قد اية
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
ونبدأ نحشي القرص بالجبنة
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
أو بالشوكلاتة حبيبة قلبي
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
ونرصهم في صينية مدهونة بشوية زيت
أو متبطنة بورق زبدة
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
وده شكل القرص من قرب قبل مرحلة التخمير
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
واهنا بعد ما اتخمرو وبقى حجمها
أكبر ودهنتهم بخليط الصفار بالطريقة دي
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
ورشية على القرص المحشية بالجبنة
شوية سمسم علشان أفرقهم عن المحشين بالشوكلاتة
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
وخبزتهم في فرن حامي على حرارة 190 درجة
لحوالي العشر دقائق لربع ساعة لحد ما يتحمر وشهم ويستو من جوة وده شكل القرص المحشية جبنة
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
وده شكلها من تحت شايفين ازاي هشة
وجميلة وطرية جدا جدا
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
وده شكل القرص النوعين مع بعض
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_19_19_156
يارب الموضوع يجبكم يابنات

وصدقوني القرص طرية جدا ولذيذة فوق الوصف .

وصدقوني التقييم مش مهم عندي .
بس عايزاكم تدعولي ربنا يرزقني بااللى فى الخير

أنا وكل البنات الحلوين وبنات المسلمين أجمعين يارب
طريقة عمل القرص الهشة الطرية ومحشية بالشوكلاتة والجبنة بالصور kntosa.com_12_19_154



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
ومحشية, والجبنة, القرص, الهشة, الطرية, بالشوكلاتة, بالصور, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:29 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل