أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9237
3891 0
09-01-2019 05:45 PM
#1  

Icon11568معلومات طيبه عن الفنكوش ومقرمشات المقلة,اضرار مقرمشات الفنكوش


معلومات طيبه عن الفنكوش ومقرمشات المقلة,اضرار مقرمشات الفنكوش kntosa.com_31_19_154
فنكوووووووووش العطار ، ومقرمشات المقلة
طبعا مش عايزة اقول لحضراتكم كمية الاسئلة التي وردت لي عن الفنكوش الذي يباع عند العطار ، والمقرمشات الجاهزة التي تباع في المقلة ، ومدى امان تناولها خاصة للأطفال ، لذلك جمعت كلا المنتجين في بوست واحد
★ بالنسبة للفنكوش :

معلومات طيبه عن الفنكوش ومقرمشات المقلة,اضرار مقرمشات الفنكوش kntosa.com_01_19_156

كانت وكالة معايير الطعام البريطانية " FSA" قد حذرت من أن بعض المنتجات الغذائية الشهيرة كالمقرمشات ورقائق البطاطس تحتوى على تركيزات أعلى من المسموح به من مادة أكريلامايد "acrylamide"، والتى تتكون خلال عملية إعداد وتجهيز هذه الأطعمة بالقلي أو التحميص ، وقد ثبت دورها فى رفع خطر الإصابة بالسرطان.
وأوضحت أنه عندما يتم طهى الطعام فى درجات حرارة مرتفعة، فإنه تحدث عملية حيوية تعرف باسم "تفاعل ميلارد"، والذي يضيف إلى تلك الأطعمة مذاقاً مميزاً، وتصبح مقرمشة، ولكن للأسف يساهم هذا التفاعل فى إنتاج مادة الأكريلاميد المسرطنة.
كذلك اصدرت مستشفى 57357 بياناً تحذر فيه من تسبب هذا المادة في احتمالية الاصابة بالسرطان وحذرت من استهلاك المواد الغذائية التي قد تحتويها نتيجة قليها او تحميصها .
أحب أضيف للكلام ده ان الفنكوش عند قليه في الزيت يتشرب كمية كبيرة جدا من الزيوت والتي باستهلاكها بصورة مكثفة ومستمرة تتسبب في أمراض الجهاز الدوري من قلب وأوعية دموية ورفع نسبة الكوليسترول ، وتصلب الشرايين ، بالإضافة الى أمراض السمنة وما يرتبط بها للأطفال ، وسوء التغذية حيث تعمل هذه المنتجات على سد شهية الطفل وحرمانه من الأكل الصحي المتوازن .
هذا بالاضافة الى مجهولية مصدره وتعرضه لسوء العرض والتخزين واستخدام ملونات صناعية

به لا نعرف مدى أمانها للاستهلاك الآدمي .
★ المقرمشات التي تباع سائبة في المقلة :

معلومات طيبه عن الفنكوش ومقرمشات المقلة,اضرار مقرمشات الفنكوش kntosa.com_01_19_156

كل منتج مجهول الهوية
مجهول المكونات
مجهول مصدر الصبغات المستخدمة به
غير محدد لتواريخ الصلاحية الخاصة به
يتعرض لسوء العرض والتخزين مما قد يؤدي الى زرنخة الزيوت الداخلة في تصنيعه وامكانية نمو فطري خطر عليه من النوع الذي يفرز سموما تؤثر على الجهاز العصبي

كل منتج يتصف بالصفات السابقة يمثل خطراً داهماً على صحة من يستهلكه خاصة الاطفال صغار السن حيث قد يؤثر على جهازهم العصبي ، والكبد ، والكلى ، ويصيبهم بأمراض سوء التغذية التي تنعكس بالسلب على صحتهم البدنية والعصبية وقوة تركيزهم وتحصيلهم العلمي.
هذا رأيي ولن أغيره مهما عارضني البعض وكل راعٍ فيكم مسؤول عن رعيته وعن صحة أطفاله .

مع تحياتي



معلومات طيبه عن الفنكوش ومقرمشات المقلة,اضرار مقرمشات الفنكوش kntosa.com_31_19_154



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
مقرمشات, معلومات, ومقرمشات, الفنكوش, المقلة, اضرار, طيبه, عن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:24 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل