مقبلات وسلطات

مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات..

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9645
3294 0
09-11-2019 05:34 PM
#1  

Vtطريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم


طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم kntosa.com_10_18_153
طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم .
طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم kntosa.com_11_19_156
العيش باللحمة هي إحدى الوصفات البسيطة و السهلة و اللذيذة التي نستخدم فيها اللحمة
و بطريقة جديدة و ممتعة و لذيذة للغاية ، تعد اللحمة من أكثر الأطباق شهرةً
و تحضيراً بين العديد من العائلات .
تمتاز اللحمة بإحتوائها على نسبة عالية من البروتين و المعادن و الفيتامينات التي يحتاجها
الجسم لإمداده بالطاقة و القوة و الحيوية خلال النهار
_و لكن من المعروف
أن الإكثار من تناول اللحوم يؤدي للإصابة ببعض من الأمراض و هي تصلب الشرايين و داء النقرص
و غيرها من الأمراض لذا يفضل تحضير مع طبق اللحوم السلطات الغنية بالألياف لمساعدة المعدة
على الهضم الصحيح دون حدوث أي مضاعفات من تناول اللحوم .
المكونات
  1. ستة أكواب من الدقيق .
  2. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة .
  3. ملعقة كبيرة من السمن .
  4. ملعقة صغيرة من السكر .
  5. ملعقة صغيرة من الملح .
  6. كأسين من الماء الدافئ للعجين .
مكونات خليط اللحمة

  1. نصف كيلو من اللحم المفروم ناعماً .
  2. نصف ربطة بقدونس .
  3. حبة من الفلفل الحلو الأخضر .
  4. حبتين من البندورة .
  5. بصلة متوسطة الحجم .
  6. بهارات مشكلة .
  7. رشة فلفل أسود .
  8. ملح حسب الرغبة .
طريقة عمل العجينة
نحضر الدقيق من ثم نضعه بالوعاء بعد ذلك نضيف إليه السمن و و الملح و السكر و الخميرة و نحرك
الخليط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
نحضر الماء الدافئ و نضعه على الدقيق و من ثم نقوم بعجن الخليط حتى يصبح لدينا
عجينة متماسكة و قوية لا تلتصق بالأطراف .
نضع العجين بوعاء من ثم نقوم بتغطيتها و تترك بمكان دافئ
حتى تتخمر و يتضاعف حجمها .
طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم kntosa.com_11_19_156
  • بهذه الأثناء نحضر خليط اللحمة .
تحضير خليط اللحمة
  • نحضر البصلة و نقطعها إلى قطع صغيرة جداً من ثم نحضر البقدونس و البندورة و الفلفل الحلو و يتم تقطيعها
  • إلى قطع صغيرة من ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض .
  • نحضر اللحمة المفرومة من ثم نضعها فوق خليط الخضار و نضع البهارات و التوابا بعد ذلك
و نحرك اللحمة و الخضار حتى تتجانس جميع المكونات .
نحضر العجين و نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم لنشكل

بها الرغيف حسب الرغبة .
طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم kntosa.com_11_19_156
  • نفرد العجين بإستخدام النشابة حتى يتشكل لدينا رغيف دائري من ثم نضع خليط اللحمة على نصف الرغيف و نطوي الجزء الأخر حتى تصبح مثل حبة القطايف .
  • نحضر باقي العجين بهذه الطريقة .
  • نحضر المقلاة و نضع فيها الزيت النباتي و نسخنه من ثم نضع العيش باللحمة بالمقلاة و يتم تقليبه كل دقيقتين على الوجهين حتى نحصل على اللون الذي نرغب به مع تغطية المقلاة بين الفترات لتنضج اللحمة حيث أنها لا تحتاج سو لبضع دقائق و ذلك لأنها مفرومة ناعمة .
  • يقدم العيش باللحمة كما ذكرنا مع الخضروات المشكلة .
  • يقدم هذا الطبق ساخناً .و صحتين و عافية .
طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم kntosa.com_11_19_156

واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)

طريقة عمل العيش باللحم ،مكونات العيش باللحم kntosa.com_10_18_153










الكلمات الدلالية (Tags)
،مكونات, العيش, باللحم, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:34 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل