- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=14954
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش بالصور2021،كيفية تحضير بسكوت الزبدة المقرمش
طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش بالصور2021،كيفية تحضير بسكوت الزبدة المقرمش
يعتبر بسكويت الزبدة من الحلوى اللذيذة سنقدمها لكم اليوم من خلال منتدى كنتوسه
بطريقة سهلة ومبسطة طعمها رائع تذوب فى الفم وسنقوم بتحضيرها باستخدام كيس الحلويات
المستخدم في تزيين الكريمة
المكونات
يفضل استخدام دقيق الكيك لانه يخلق ملمسًا رقيقًا . كما أنه يحتوي على نسبة جلوتين أقل من الدقيق جميع الأغراض
مما يمنع هذه البسكويت من أن تصبح صلبة ومضغوطة ولكن يمكن استبدال الدقيق جميع الأغراض.
الزبدة
السكر
بيضة
فانيليا
ملح
جناش شيكولاتة
الطريقة
تأكد من أن الزبدة طرية قبل أن تبدأ. يفضل تركها في درجة حرارة الغرفة أو يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعه في الميكروويف لمدة 5 ثوانٍى
في المرة الواحدة. احرص على عدم ذوبانها.
باستخدام مضرب يدوي أو مخفق يدوي ، قم بمزج الزبدة والسكر والملح معًا. تأكد من ذوبان حبيبات السكر تمامًا. ثم البيض والفانيليا ونخفقهما معا.
يُنخل دقيق الكيك ويُخلط معًا ببطء حتى يتجانس ، مع الحرص على عدم الإفراط في خلط العجين. سوف تصبح العجينة لزجة في هذه المرحلة.
انقلي العجينة إلى كيس الحلوانى مزود بقمع على شكل نجمة مغلق ومثبت .
يتم تشكيل بسكويت الزبدة بااستخدام كيس الحلوانى على صينية مفروشة بورق الزبدة
استمتعى وجربى الأشكال المختلفة لكن تأكدى من أنها بنفس الحجم تقريبًا حتى يتمكنوا من إنهاء الخبز في نفس الوقت.
تُخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الذهبي.
دع البسكويت يبرد تمامًا قبل غمسها في جناش الشوكولاتة .
دع الشوكولاتة تتصلب تمامًا قبل التقديم.
نصائح وحيل الخبراء
جرب الغمس في الشوكولاتة البيضاء المذابة للتنويع.
استخدم دقيق الكيك. يحتوي دقيق الكيك على نسبة جلوتين أقل من الدقيق لجميع الأغراض مما يجعل البسكويت ناعم الملمس
لا تفرط في خلط العجين. ينتج عن الخلط المفرط للعجين الغلوتين ، مما ينتج عنه كعكة صلبة ومطاطية.
يجب أن تكون ناعمة وطرية ، لكن لا تزال هشة عند عضها
يعتبر بسكويت الزبدة من الحلوى اللذيذة سنقدمها لكم اليوم من خلال منتدى كنتوسه
بطريقة سهلة ومبسطة طعمها رائع تذوب فى الفم وسنقوم بتحضيرها باستخدام كيس الحلويات
المستخدم في تزيين الكريمة
المكونات
يفضل استخدام دقيق الكيك لانه يخلق ملمسًا رقيقًا . كما أنه يحتوي على نسبة جلوتين أقل من الدقيق جميع الأغراض
مما يمنع هذه البسكويت من أن تصبح صلبة ومضغوطة ولكن يمكن استبدال الدقيق جميع الأغراض.
الزبدة
السكر
بيضة
فانيليا
ملح
جناش شيكولاتة
الطريقة
تأكد من أن الزبدة طرية قبل أن تبدأ. يفضل تركها في درجة حرارة الغرفة أو يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعه في الميكروويف لمدة 5 ثوانٍى
في المرة الواحدة. احرص على عدم ذوبانها.
باستخدام مضرب يدوي أو مخفق يدوي ، قم بمزج الزبدة والسكر والملح معًا. تأكد من ذوبان حبيبات السكر تمامًا. ثم البيض والفانيليا ونخفقهما معا.
يُنخل دقيق الكيك ويُخلط معًا ببطء حتى يتجانس ، مع الحرص على عدم الإفراط في خلط العجين. سوف تصبح العجينة لزجة في هذه المرحلة.
انقلي العجينة إلى كيس الحلوانى مزود بقمع على شكل نجمة مغلق ومثبت .
يتم تشكيل بسكويت الزبدة بااستخدام كيس الحلوانى على صينية مفروشة بورق الزبدة
استمتعى وجربى الأشكال المختلفة لكن تأكدى من أنها بنفس الحجم تقريبًا حتى يتمكنوا من إنهاء الخبز في نفس الوقت.
تُخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الذهبي.
دع البسكويت يبرد تمامًا قبل غمسها في جناش الشوكولاتة .
دع الشوكولاتة تتصلب تمامًا قبل التقديم.
نصائح وحيل الخبراء
جرب الغمس في الشوكولاتة البيضاء المذابة للتنويع.
استخدم دقيق الكيك. يحتوي دقيق الكيك على نسبة جلوتين أقل من الدقيق لجميع الأغراض مما يجعل البسكويت ناعم الملمس
لا تفرط في خلط العجين. ينتج عن الخلط المفرط للعجين الغلوتين ، مما ينتج عنه كعكة صلبة ومطاطية.
يجب أن تكون ناعمة وطرية ، لكن لا تزال هشة عند عضها
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
- ملابس داخلية للعروس استقرام,ملابس داخلية للعروس,ملابس شهر العسل,ملابس داخلية نسائية2019
- طريقه عمل منظم لأدوات المكتب من الكرتون,منظم للكتب أو حاوية لتنظيم الكتب اصنعيها بنفسك
- شوربة البازلاء بالنعناع,طريقة عمل شوربة النعناع والبازلاء,شوربة بسلة بالنعناع,وصفة حساء البازلاء
- اكسسوارات ستائر مودرن
- احدث ملايات السرير للعرائس,اطقم ملايات سرير تركى,تشكيلة جديدة من مفروشات العروسه,كوفرتات سوبر سوفت
#2
~![صـــــاحبـــــة السعـــــادة]!~
رد: طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش بالصور2021،كيفية تحضير بسكوت الزبدة المقرمش
الله الله ع الجمال يسلموووووووووووووووووو
من مواضيع : بنت بلدى
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المقرمش, الهش, الزبدة, بالصور2021،كيفية, بسكويت, بسكوت, تحضير, طريقة, عمل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 12:09 PM