أكلات وأطباق من كنتوسه

تعليم الطبخ اطباق متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على كنتوسه

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=4916
3539 0
03-23-2019 12:56 AM
#1  

1 125 1طريقة طبخ خيار البحر,كيفية طبخ خيار البحر,ما هو خيار البحر,فوائد خيار البحر


طريقة طبخ خيار البحر,كيفية طبخ خيار البحر,ما هو خيار البحر,فوائد خيار البحر kntosa.com_25_18_154
خيار البحر

خيار البحر و هو أحد الكائنات الحية التي تعيش في البحر ، و خيار البحر يشبه خيار الأرض العادي لكنه أكبر و مدبب الشكل و يغطي جسم خيار البحر قشرة خارجية تحميه لكي يستطيع العيش في البحر ، و خيار البحر مادة دسمة مشبعة بالبروتينات و هو مصدر البروتين رقم واحد في البحر لذلك يعتمد عليه الكثير من الناس كمصدر غذائي جيد ، و يتم تناوله طازجاً أو يتم تناوله بعد جفافه ، و خيار البحر من المواد التي تستطيع أن تشكل فيها جميع الأطباق و نضع بين يديكم طريقة مميزة في طبخ خيار البحر و لكن قبل الطبخ ننصحكم بتنظيفه جيداً.
طريقة طبخ خيار البحر,كيفية طبخ خيار البحر,ما هو خيار البحر,فوائد خيار البحر kntosa.com_22_19_155

طريقة تنظيف خيار البحر

يحيط بخيار البحر قشرة خارجية قاسية و لب داخلي الذي نستخدمه في الأكل ، و لذلك نقوم بتنظيف خيار البحر قبل الطبخ بنقعه مدة 12 ساعة حتى تتحلل القشرة الصلبة ، و بعد ذلك يتم غلي خيار البحر مدة ساعة و نصف و لكن نتأكد بإنه سلق جيداً بإستخدام الشوكة و و إنه لم يصبح هريس أو عجينة لذلك نقوم بمراقبته بعد مضي ساعة و هو الماء المغلي. بعد ذلك نقوم بإستخدام السكين لفصل القشرة الخارجية عنه و نقوم بإستخدام اللب .


مقادير طبخ خيار البحر

  • علبة فطر أو مشروم ( حبة كاملة أو شرائح )
  • خيار بحر
  • ملعة زنجبيل مطحون
  • و بصل أخضر
  • بروكلي أخضر
  • ملح
  • ربع ملعقة سكر
  • زيت
  • زنجبيل مقطع بمقدار 4 شرائح
  • ملح
  • ماء مقدار كوب
  • ملعقة صويا .
طريقة التحضير


  • نقوم بنقع المشروم جانباً في ماء مغلي مدة نصف ساعة
  • يتم نقع البروكلي نصف الحبة بعد تقطيعه في ماء مغلي مدة ربع ساعة
  • نقوم بتحضير الصلصلة التي سنطهو فيها خيار البحر نحضر وعاء و نقوم بوضع كوب الماء فيه
  • نضع ملعقة النشا و ملعقة السكر و ملعقة صلصة صويا ثم نقوم بغلي المكونات على النا
  • أثناء عملية الغلي نحضر وعاء آخر مقلاة يتم تقطيع البصل الأخضر و يفضل فقط إستخدام الجزء الأبيض و نضعه في المقلاة بعد إضافة ملعقتي زيت زيتون أو زيت عادي و يضاف إليه شرائج الزنجبيل و يتم تقليبه مدة دقيقتين
  • نقوم بوضع خيار البحر بعد تقطيعه لشرائح و سمك الشريحة تقطع حسب الرغبة و لكن تكون سميكة بمقدار واحد سنتمتر و تقطيع الفطر على شكل دوائر إذا لم يكون مقطعاً
  • نضيفه للمكونات و يتم تقليب المكونات مدة خمس دقائق و ننتبه جيداً أن لا يحترق و يضاف البروكلي و يقلب أيضاً مدة دقيقة
  • نقوم بإضافة الصلصة التي قمنا بتحضيره، و يترك على النار مدة عشرة دقائق ثم يقدم في صحن التقديم .

طريقة طبخ خيار البحر,كيفية طبخ خيار البحر,ما هو خيار البحر,فوائد خيار البحر kntosa.com_25_18_154








الكلمات الدلالية (Tags)
فوائد, كيفية, ما, هو, البحر, خيار, طبخ, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل