الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=12130
3943 0
01-04-2020 08:07 PM
#1  

Icon21463قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة


قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_01_19_155
السلام عليكم ياأهل( منتدى كنتوسه)
تحياتى لكم جميعا أينما كنتم .. ..وصفة النهاردة بقى

قنبلة الشيكولاتة سهلة ومن غير أى تعقيدات زى ماتعودنا مع بعض
يالا بينا

قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157

المقادير لعمل الكيكة :
كوبين دقيق _كوب سكر _كوب لبن _نصف كوب كاكاو _كوب زيت _كيس ىبيكنج بودر

_٣ بيضات _رشة ملح _فانيليا _معلقة كبيرة خل
الطريقة :
*فى الخلاط.....حنضرب السكر مع البيض مع الفانيليا ...ونضيف اللبن والزيت ومعلقة الخل ونضيف نصف كوب الكاكاو

ونضرب كويس قوى
*فى بولة غويطة ...نضيف البيكنج بودر والملح للدقيق( المنخول ) ونقلب كويس
*ننزل بخليط الخلاط على الدقيق ونقلب فى اتجاه واحد حتى يختفى الدقيق تماما ...
وننزل بأقل من ربع كوب ماء على الخليط حتى يتجانس الخليط تماما
*حنحضر حلة مقاس( ٢٢) أو صينية مقاس (٢٤) ونبطنها بالزبدة والدقيق ونتخلص من أى دقيق زيادة
*حنسخن الفرن على( ١٦٠) وندخل الصينية على الشبكة فى منتصف الفرن ...مش حنفتح الفرن قبل مرور (٣٠)دقيقة

ولما نشم ريحة الكيك ..نفتح الفرن بالراحة ونختبر الكيك بوضع( عود شيش) لما يطلع نضيف تبقى الكيكة استوت ...
غالبا بتآخد حوالى (٤٠)دقيقة
*نطفى عليها ونسيبها تبرد

*لما تبرد خالص ...أطلع الكيك من الحلة وأضعه على الصينية اللى حأقدم عليها...

وأضع طبق دايرته أقل من دايرة الكيكة على وش الكيكة وأبدأ بسكينة أعمل دايرة حوالين الطبق .....
أرفع الطبق وأبدأ أفرغ الكيك من قلبها بمعلقة بالراحة جدا وأنزل فى قلب الكيك وأعمل تجويف لغاية لما أجوف قلب الكيكة
كويس قوى
*طريقة عمل الحشو :
فى الخلاط ...

نضع كوب ونصف لبن _كوب سكر _نصف كوب كاكاو _كوب كريم شانتيه خام واضرب كويس قوى وانزل بخيط زيت

(حوالى نصف كوب )....لغاية لما الخليط يتقل ويلمع (ممكن استعمل مضرب كهرباء)
_نشيل جزء من الخليط على جنب لوحده
_على باقى خليط الكريمة ...نضع قلب الكيك اللى فرغناه ونضرب كويس لغاية مايتكون عندى خليط متماسك وناعم
_نقوم بمسح الكيكة المفرغة من الداخل بقليل من الشربات الخفيف (أولبن بالكاكاو والسكر )..وذلك لتطرية الكيك
_نرجع بقى حشوة الكريمة التقيلة لقلب الكيكة ونضغطها لجوة ونملى أى فراغات كويس قوى
_آخر حاجة ..ننزل بصوص الشيكولاتة اللى خليناه على جنب على وش الكيكة ونزين الوش بالشيكولاتة الفارمسيل

أ و الشيكولاتة المبشورة
*نضع الكيكة فى التلاجة قليلا حتى تتماسك
ياارب تعجبكم

وألف هنا وشفا طعم الشيكولاتة الثرى جداااا
(وما توفيقى إلا بالله)



قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157
الكوب اللى بعاير بيه المقادير
قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157
طريقة تجويف الكيكة ...أضع طبق على وش الكيكة وألف حواليه بالسكينة لعمل دايرة داير مايدور ...
وبعدين أشيل الطبق وأبدأ أفرغ القلب بمعلقة
قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157

بعد تجويف الكيكة
قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157
بعد وضع آخر طبقة من صوص الشيكولاتة
قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157

قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157
الشكل النهائى للتورتة بعد تزينها بشريط حلويات
عندما تنهمر الشيكولاتة
قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157
ماشاء الله عالجمال
قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157

قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157

قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_04_20_157

قنبلة الشيكولاتة بالصور،طريقة عمل قنبلة شوكولاتة،وصفة قنبلة شوكولاتة سهلة kntosa.com_01_19_155



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
قنبلة, الشيكولاتة, بالصور،طريقة, سهلة, شوكولاتة, شوكولاتة،وصفة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الرقم المعتمد بيكو 01093055835 ( صيانة بيكو المهندسين ) 01283377353 فريزر بيكو بططططبتتت قسم المول - السوق الالكتروني 0 12-10-2019 01:52 PM
ديكورات حمامات صغيرة 2019,كيف تعدل علي ديكورات حمامات المنزل,ديكور حمامات منازل سينا مطابخ وحمامات 2021 0 08-25-2019 11:53 PM
ديكورات البلكونات,ديكور بلكونه,دهانات بلكونة,ديزاين بلكونات,ديكور بلكونات صغيرة,تزيين البلكونات2020 لوسيندا اساسيات المنزل 0 06-29-2019 04:14 PM
اريكه كلاسيكيه,موديلات اريكه جديده,صور اريكه كنب,اريكه غرف نوم,الاريكة المخملية 2020 لوسيندا صالونات وانتريهات 2021 0 06-15-2019 08:14 PM
الخط الساخن لصيانة امريكول الشروق| 01060037840| اصلاح تكييفات امريكول| 01210999852| امريكول renam قسم المول - السوق الالكتروني 0 03-19-2019 02:52 PM


الساعة الآن 07:32 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل