أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18882
3286 1
09-22-2021 03:18 PM
#1  

06ازاي تشتري البلح والتمر الطازج المسكر


ازاي تشتري البلح والتمر
ازاي تشتري البلح والتمر الطازج المسكر kntosa.com_22_21_163

في موسم البلح الملون الأصفر والبني والأحمر يقلق البعض

من شرائه لأنه قد يكون طعمه لاذع أو مخزن أو صلب ماسخ
أو حتى بداخله حشرات، وتجنباً لكل هذا وللحصول على أفضل بلح طازة مسكر بأنواعه،
سنوضح في السطور التالية كيفية شراء البلح الملون وكذلك التمر اللين
حتى لا يهدر ثمنه ونتناول أفضل حبات البلح.
خطوات شراء البلح الصلب:
- عند الحاجة لشراء البلح الصلب سواء الأصفر أو البني أو الأحمر يجب الاهتمام

بفحص لون البلح المراد شراؤه، بحيث يتم اختيار البلح الأصفر الداكن وليس الفاتح
وكذلك الأمر مع الأحمر الداكن وليس الفاتح وأيضاً بالبلح البني؛ وذلك لأن اللون الفاتح
جدا سيكون جاف وماسخ، أما البلح الداكن أيًا كان لونه سيكون سكري لينة غني بمذاق البلح.
- يجب الانتباه لحفص كل بلحة بحيث تكون كاملة سليمة خالية من الثقوب
والبقع التى تعبر أن البلحة قد تكون بها حشرات أو تالفة من الداخل.
- أهم ما يميز البلح الملون "الأصفر والأحمر والبني" أن قوامه متماسك حتى وإن كان "الناضج"

منه لين ولكن يبقى محافظا على شكل حبة البلح، لهذا لا يجب شراء البلح المتآكل
جزء منه لأنه بذلك نضج أكثر من اللازم وبدأ في التلف وربما هناك أيضاً سوء تخزين أتلف البلح.
ازاي تشتري البلح والتمر الطازج المسكر kntosa.com_22_21_163
ااقرأ أيضًا: كيف تتعرف على بيضة طازجة من بيضة منتهية الصلاحية؟
خطوات شراء التمر اللين:
- أول ما يجب الحرص عليه خلال شراء التمر أن يكون من مصدر موثوق

حتى لا يعرض التمر المخزن لسنوات وهو ما يجب تجنب شرائه لأنه قد بدأ في التلف
وتغير الطعم والرائحة.
- فرز حبات التمر وملاحظة أنها خالية من الحشرات الصغيرة التى تأتي مع مثل هذه الثمار

إذا كانت محفوظة بطريقة غير صحيحة أو ناضجة زيادة وتالفة.
- الانتباه لرائحة وطعم التمر في حال تواجد أي تغير فيهم مثل الطعم الحاد اللاذع

وانبعاث رائحة منفرة من التمر تعبر عن أنه بدأ في التحلل والتخمر وهو بذلك تالف.
اقرأ أيضاً:
احذري هذه علامات الفلفل الأسود المغشوش
طريقة تحضير مشمشية بالتمر
* يضرب التمر والماء والشربات ثم يضاف النشا و السكر وتقلب
* يوضع الخليط في حلة على النار ويقلب حتى الغليان
* يصب الخليط في سلاطين ويضاف على الوجه شربات مشمش وتقدم المشمشية باردة




اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






09-22-2021 04:24 PM
#2  

افتراضيرد: ازاي تشتري البلح والتمر الطازج المسكر

جزاكى ربى كل خير ياقلبى





الكلمات الدلالية (Tags)
والتمر, أفضل أنواع البلح, أفضل أنواع التمر الناشف, أنواع البلح الناشف, أنواع البلح الناشف في مصر, أنواع البلح الرطب, أنواع البلح بالصور, أغلى أنواع البلح, المسكر, البلح, الطازج, ازاي, تشتري, شكل البلح السكوتي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:14 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل