طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن،تشيز كيك الكريمة والشوكولاتة،طريقة عمل التشيز كيك البارد
تشيز كيك الكريمة والشوكولاتة :
*************************
المكونات :
-- 5 باكيت بسكويت كاكاو .
-- نصف كوب حليب مكثف .
-- كوب حليب مثلج .
-- كوب كريم شانتيه خام.
-- ملعقه صغيره فانيليا .
-- 2 باكيت كريم كراميل .
-- 2 علبه قشطه حجم العلبه 200 جرام.
-- 200 جرام شوكولاته خام مبشورة.
-- ملعقه كبيره جيلاتين بودر.
-- كوب حليب بحراره المطبخ.
طريقة عمل تشيز كيك شوكولاته بارد بالصور
**طريقة العمل ** --------------------------------------
** أذيب الجيلاتين في ربع كوب ماء ساخن واتركه جانبا. **اضع في الخلاط او الكبه الحليب المثلج
والكريم شانتيه والفانيليا والكريم كراميل و علبه قشطه والحليب المكثف واخفقها جيدا ثم اضيف الجلاتين
واخفقها حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمه.
** احضر صينيه بيركس واغمس البسكويت في الحليب سريعا ثم ارصه في الصينيه طبقتين واضع فوق البسكويت
نصف الكريمه واوزعها جيدا .
** اضع فوق الكريمه طبقه بسكويت بعد غمسها في الحليب واضع فوقها
طبقه الكريمه المتبقيه وادخلها في الثلاجه ساعه حتى تتماسك.
في طاسه على نار هادئه اضع القشطه و الشوكولاته الخام المبشورة وامزجها جيدا حتى تذوب
( ان كانت ثقيله معك ضيفي لها اربع ملاعق حليب سائل )
** اخلطها على نار هادئة حتى تذوب وتتجانس واتركها تبرد بحراره المطبخ
. ** أضع مزيج الشوكولاتة والقشطة فوق طبقه الكريمه البيضاء وأوزعها برفق وادخلها الثلاجه اربع ساعات.
إقرئي المزيد :
اظهار التوقيع
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 01-22-2021 الساعة 12:28 AM