الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15681
436 0
01-30-2021 10:02 PM
#1  

Icon21463أطيب بسبوسة محشية بالقشطة ممكن تذوقوها وتحدي مرمله ودايبه بطريقة سهلة مثل الحلوانى


طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهى أنواع الحلويات الشرقية والشعبية
التي لا يمكن الاستغناء عنها في العزائم والولائم وكثير من المناسبات، وطريقة تحضيرها
يختلف من دولة إلى أخرى فكل مكان يقوم بتحضيرها بطريقته الخاصة واليوم سوف
نقدم لكم البسبوسة بالقشطة على طريقة الشيف منال العالم،
حيث أنها من الطرق الذي يبحث عنها كثير من النساء.
أطيب بسبوسة محشية بالقشطة ممكن تذوقوها وتحدي مرمله ودايبه بطريقة سهلة مثل الحلوانى kntosa.com_30_21_161
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
لكي يكون من السهل عليك تحضير البسبوسة بالقشطة أردنا أن نقدم لك هذه الطريقة المتميزة والبسيطة:
  • 1 كوب سميد ناعم.
  • 2/1 كوب سكر.
  • 1 كوب زيت ذرة.
  • 1 كوب زبادي.
  • 3 بيضات حجم كبير.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • 8/1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 8/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا.
مقادير الحشو:
  • 47/1 كوب قشطة.
  • 5 حبات مستكة.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • شيرة/ فستق حلبي.
طريقة التحضير:
  • قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي بالمنتصف.
  • ثم احضري صينية دائرية بحيث أن تكون بمقاس 9 بوصة وادهنيها بقليل من السمن ورشي فوقها قليل من الدقيق.
  • ثم بعد ذلك قومي بإحضار وعاء الخلاط ضعي به السميد والسكر والملح والبيض والفانيليا والبكينج بودر والزبادي، بعدها قومي بتثبيت المضرب وابدئي في التقليب لعدة دقائق حتى يكون لديك خليط متجانس.
  • عليك بسكب بثلث الخليط في الصينية مع تسوية سطحها وادخليها للفرن واتركيها لمدة 10 دقاق فقط حتى أن تصبح حواف البسبوسه ذهبية اللون.
  • استغلي هذا الوقت وابدئي في تحضير القشطة وضعي قدر على النار ضيفي له الحليب والدقيق والسكر والبيكربونات صودا والبكينج بودر والسكر والمستكة.
  • ثم استخدمي مضرب يدوي في التقليب وخلط المكونات حتى لا تتكتل ويترك بعدها على نار هادئة، وقلبي الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتى يكون قوام كريمي وسميك ارفعيه من على النار وضيفي له القشطة.
  • قلبي حتى تمتزج، اخرجي الصينية من الفرن وافردي عليها خليط القشطة ووزعي ما تبقي من الخليط البسبوسة فوقها.
  • ادخليها الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة لتكون ذهبية وزعي عليها القطر والفستق الحلبي وقدميها.



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
ممكن, مثل, محشية, مرمله, وتحدي, ودايبه, أطيب, الحلوانى, بالقشطة, بسبوسة, بطريقة, تذوقوها, سهلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:03 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل