- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16535
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
الشوكولاته فندان
عجينة الشوكولاتة هي عجينة كلاسيكية رائعة لا تمل منها أبدًا.
فيما يلي جميع الخطوات اللازمة لتحقيق النجاح دائمًا.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 35 جرام زبدة
- 125 جرام شوكولاتة داكنة
- 3 بيضات
- 80 جرام سكر
- 1 ملعقة كبيرة طحين
تجهيز:
سخني الفرن على 220 درجة.
نذوب الشوكولاتة والزبدة في غلاية مزدوجة.
في غضون ذلك ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج رغويًا.
نضيف الدقيق ثم الشوكولاتة مع الاستمرار في الخفق.
يقسم على 4 أطباق رامكينز بالزبدة.
اخبز لمدة 10 دقائق (تعتمد المدة أيضًا على فرنك).
يجب أن تكون الكيكات مقرمشة بالكاد من الخارج وأن تظل طرية من الداخل. قدميها فاترة.
يمكن تحضير الفونانتات في وقت مبكر ثم إعادة تسخينها لمدة دقيقة في الميكروويف قبل التقديم مباشرة.
تريد أن تخدمهم على أطباق الحلوى؟
وإليك كيفية تفكيكها دون كسرها:
انزع قالب الشوكولاتة دون كسره
فيما يلي جميع الخطوات اللازمة لتحقيق النجاح دائمًا.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 35 جرام زبدة
- 125 جرام شوكولاتة داكنة
- 3 بيضات
- 80 جرام سكر
- 1 ملعقة كبيرة طحين
تجهيز:
سخني الفرن على 220 درجة.
نذوب الشوكولاتة والزبدة في غلاية مزدوجة.
في غضون ذلك ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج رغويًا.
نضيف الدقيق ثم الشوكولاتة مع الاستمرار في الخفق.
يقسم على 4 أطباق رامكينز بالزبدة.
اخبز لمدة 10 دقائق (تعتمد المدة أيضًا على فرنك).
يجب أن تكون الكيكات مقرمشة بالكاد من الخارج وأن تظل طرية من الداخل. قدميها فاترة.
يمكن تحضير الفونانتات في وقت مبكر ثم إعادة تسخينها لمدة دقيقة في الميكروويف قبل التقديم مباشرة.
تريد أن تخدمهم على أطباق الحلوى؟
وإليك كيفية تفكيكها دون كسرها:
انزع قالب الشوكولاتة دون كسره
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !