العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=13003
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
طريقة عمل الحجازية بالشربات،طريقة عمل الحجازية زى المحلات،طريقة عمل الحجازية الاسكندرانى على اصولها
حبايبنا الاسكندرانيه أكيد أنتوا اللى عارفنها
وممكن ناس كتير ماتعرفهاش أنها (الحجازيه) طريقة الحجازية الاسكندرانى على اصولها لعشاق القرفة
هى مهدور حقها هنا فى المنتدى
فحبيت افيد المنتدى بيها هى جميله وتحفه والريحه جنان ومش مكلفه والمقادير والطريقه سهله
(المقادير)
ظ¢كوب سميد بسبوسه/ ظ¢كوب دقيق/ كوب سكر بودره/ كوب سمن على زيت
/كيس خميره /حوالى نص كوب ماء دافى/ فانيليا / ذره ملح/
(للحشو)
كوب سميد/ كوب سكر عادى/ ظ£ملاعق قرفه كبار/ ظ¢ملعقه ميه كبيره.
(الطريقه)
نضع السميد والدقيق المنخول وذره الملح والفانيليا فى طبق العجن واسيح
السمن والزيت واصبهم على الخليط وابث جيدا واتركهم نص ساعه عشان يتغلفوا كويس بالسمن
وبعدين احط الخميره والسكر واعجن بالراحه حتى تلم العجينه هى بتبقى مفروله شويه عادى
واسيبها حوالى ساعه تخمر واقسم العجينه نصين واجيب الصنيه او الصاج وافرش ورق زبده
وافرد نص العجينه كويس وارفعه من الصاج واجيب باقى العجينه وافرده كويس
واقلب الحشو كويس زى الرمل البلول كده وافرده على الصنيه وبعدين اقلب ورق الزبده بالعجين المفرود
على الوش وده يبقى غطاء الصنيه وافردكويس وبالشوكه اعمل خطوط واقطعها
وتدخل فرن سخن حوالىى دقيقه وتخرج تبرد وبالهنا والشفا
يارب تعجبكم بقا واشوف تفاعلكم
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحلات،طريقة, الاسكندرانى, الحجازية, اصولها, بالشربات،طريقة, زى, طريقة, على, عمل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 01:44 PM