المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16251
2923 0
03-14-2021 02:37 AM
#1  

06طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي الشهي بخطوات بسيطة بالمنزل


يعد بسكوت البرتقال ، من أنواع المخبوزات الهشة التي يفضلون الكثير من الناس تناولها بكثرة،
فهو يحتوي على نكهة البرتقال التي تزيد من حلاوة طعمه، وتعطي له رائحته مميزة وجميلة،
وتجعل الكثيرين يرغبون في تناوله، وهو من المخبوزات التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ونسبة دهون به قليلة،
وهو مفيد جد لجسم والعظام، ويحتوي على نسبة مناسبة من السكر الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة،
وهو من أنواع البسكوت التي تحتل المركز الأول في قائمة المخبوزات،
وسوف نتعرف من خلال منتدى كنتوسه
على طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي بخطوات بسيطة بالمنزل.
طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي الشهي بخطوات بسيطة بالمنزل kntosa.com_14_21_161
مكونات بسكوت البرتقال الصحي
يتكون البسكوت من بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-
  1. ثلاث أكواب من الدقيق.
  2. كوب من السكر.
  3. 2 كوب من الزبدة.
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  5. 5 بيضات.
  6. كوب من عصير البرتقال.
  7. ملعقة من عصير البرتقال البودرة.
  8. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي الشهي بخطوات بسيطة بالمنزل kntosa.com_14_21_161

طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت البرتقال الصحي بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
  • نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونقوم بوضع الزبدة، والسكر، ونخفقهم لمدة 10 دقائق، حتى يصبح مثل الكريمة الهشة ولونها أبيض.
  • نقوم بوضع البيض مع الخفق المستمر، ثم نضيف الفانيليا، وعصير البرتقال، وملعقة البرتقال البودرة، ونضربهم مع بعض حتى تدخل جميع المكونات مع بعض.
  • نقوم بوضع الدقيق، والبيكنج بودر، بالتدريج ونعجنهم مع بعض حتى تصبح لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل.
  • نقوم بوضع العجين في كيس الحلواني، أو ماكينة البسكوت، ونقوم بتقطيع العجين على حسب الشكل التي ترغبين فيه.
  • نرص البسكوت في الصواني مع مراعاة ترك مسافات بين البسكوت.
  • نشعل الفرن ونتركها حتى تسخن، ثم نضع صواني البسكوت داخلها ونتركها حتى تنضج وتصبح لونها ذهبي اللون.
  • نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه بالهناء والشفاء.
طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي الشهي بخطوات بسيطة بالمنزل kntosa.com_14_21_161
نصائح عند عمل بسكوت البرتقال بالمنزل
توجد بعض النصائح البسيطة عند عمل البسكوت بالمنزل وهى كما يلي:-
  1. يجب أن يخفق السكر والزبدة جيداً ويصبح ألون أبيض.
  2. وضع البيض واحدة واحدة حتى يدخل البيض في الخليط تماماً.
  3. لا تعجني العجين أكثر من اللزوم حتى تحصلي على بسكوت هش ومقرمش.
  4. يجب أن يكون السكر ناعم تماماً لا توجد به أي كلكعة.
  5. يجب أن تكون الزبدة في الثلاجة غير سائلة.
  6. طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي الشهي بخطوات بسيطة بالمنزل kntosa.com_14_21_161



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
البرتقال, الشهي, الصحي, بالمنزل, بخطوات, بسكوت, بسيطة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:39 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل