العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار ونصائح مطبخية
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=20919
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
من كيلو لبن عملت أكتر من 2 كيلو جبنة شيدر
من كيلو لبن عملت أكتر من 2 كيلو جبنة شيدر
بأقل التكاليف ناجحة جدا والطعم حكاية زي المحلات بالظبط
هناك العديد من أنواع الجبن المشتقة من اللبن تعد الجبن الشيدر من أنواع الجبن اللذيذة والتي يمكن أن تستخدم في العديد من الوصفات مثل البيتزا أو المكرونة او البرجر, وأزدادت عمليات البحث في الوقت الحالى عن طريقة عمل الجبن الشيدر في البيت بسهولة بحيث يتم توفير تكلفة الحصول عليها من السوبر ماركت وضمان البيئة التي تم تصنيعها بها نظيفة, وتحضير الجبن الشيدر لا يحتاج الي مكونات معقدة او أدوات خاصة كما سنوضح في السطور التالية من طريقة إعداد الجبن الشيدر في البيت بسهولة بكيلو حليب فقط.
ما هي المكونات الازمة لعمل الجبن الشيدر
المكونات
كيفية إعداد الجبن الشيدر في البيت من كيلو فقط من الحليب
تحضير الجبن الشيدر سهل وبسيط ولا يحتاج الي استخدام ماكينة معينة ويتم ذلك من خلال الآتي:-
صوص الجبن الشيدر من المقبلات اللذيذة التي يمكن تناولها مع الكثير من الأكلات ويمكن تحضيره في البيت بسهولة عن طريق وضع معلقتين زبدة في طاسة وتترك حتى تذوب ويوضع بها معلقتين دقيق ويقلبان حتى يصبح لونها ذهبي وبعد ذلك يوضع كوبان حليب وكوب من الجبن الشيدر وتقلب مع باقي المكونات حتى تذوب ويصبح القوام ثقيل ويتم تقديم الصوص.
أسرار نجاح الجبنة الشيدر
لكي تحصلي على جبنة شيدر في المنزل بسهوله بنفس طعم الجاهز يجب أن تقومي بإتباع الخطوات بالترتيب وايضا الاهتمام جيدا بمدة الضرب حتي يساعدك فى الحصول على خليط متجانس وايضا يمكنك استبدال المضرب الكهربائي بإلخلاط الموجود لديكي ويحب أن يكون اللبن المستخدم كامل الدسم حتي تحصل على ألذ جبنة في المنزل بدون مجهود
بأقل التكاليف ناجحة جدا والطعم حكاية زي المحلات بالظبط
هناك العديد من أنواع الجبن المشتقة من اللبن تعد الجبن الشيدر من أنواع الجبن اللذيذة والتي يمكن أن تستخدم في العديد من الوصفات مثل البيتزا أو المكرونة او البرجر, وأزدادت عمليات البحث في الوقت الحالى عن طريقة عمل الجبن الشيدر في البيت بسهولة بحيث يتم توفير تكلفة الحصول عليها من السوبر ماركت وضمان البيئة التي تم تصنيعها بها نظيفة, وتحضير الجبن الشيدر لا يحتاج الي مكونات معقدة او أدوات خاصة كما سنوضح في السطور التالية من طريقة إعداد الجبن الشيدر في البيت بسهولة بكيلو حليب فقط.
ما هي المكونات الازمة لعمل الجبن الشيدر
المكونات
- لتر حليب.
- اربع حبات من صفار البيض.
- أربع مثلثات جبن.
- خمس ملاعق نشا.
- معلقتين خل.
- معلقتين من الليمون.
- معلقة ملح.
- ماء مغلي.
كيفية إعداد الجبن الشيدر في البيت من كيلو فقط من الحليب
تحضير الجبن الشيدر سهل وبسيط ولا يحتاج الي استخدام ماكينة معينة ويتم ذلك من خلال الآتي:-
- يتم وضع الحليب على النار ويجب ألا يكون الحليب منزوع الدسم, ويوضع عليه الخل والليمون ويقلب الخليط جيدًا حتى تتكون كتل في الحليب وتفصل عن السائل.
- يتم رفع الخليط من النار وتصفيته وبعد ذلك يتم تجميع الكتل وتوضع في الخلاط.
- يضاف في الخلاط صفار البيض والنشا والجبن المثلثات والملح ويتم خلط كل المكونات معًا بشكل جيد.
- يتم افراغ الخليط في علبة بلاستيك صحي قابلة للحرارة وتوضع في كمية من الماء المغلي ويترك الخليط على النار ساعة وبعد ذلك يتم ترك الجبن تبرد وتقطع شراح وتوضع في الثلاجة.
صوص الجبن الشيدر من المقبلات اللذيذة التي يمكن تناولها مع الكثير من الأكلات ويمكن تحضيره في البيت بسهولة عن طريق وضع معلقتين زبدة في طاسة وتترك حتى تذوب ويوضع بها معلقتين دقيق ويقلبان حتى يصبح لونها ذهبي وبعد ذلك يوضع كوبان حليب وكوب من الجبن الشيدر وتقلب مع باقي المكونات حتى تذوب ويصبح القوام ثقيل ويتم تقديم الصوص.
أسرار نجاح الجبنة الشيدر
لكي تحصلي على جبنة شيدر في المنزل بسهوله بنفس طعم الجاهز يجب أن تقومي بإتباع الخطوات بالترتيب وايضا الاهتمام جيدا بمدة الضرب حتي يساعدك فى الحصول على خليط متجانس وايضا يمكنك استبدال المضرب الكهربائي بإلخلاط الموجود لديكي ويحب أن يكون اللبن المستخدم كامل الدسم حتي تحصل على ألذ جبنة في المنزل بدون مجهود
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم أفكار ونصائح مطبخية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
- طريقة عمل الفراخ فى الكيس الحرارى
- طريقة عمل اللانشون السادة , طريقة عمل اللانشون باللحمة , احلى لانشون بيتى بطريقه سهله
- طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة الأصلية لمذاق لذيذ ومميز وشهي للغاية
- فطائر بالبسطرمة والجبنة,طريقة عمل فطيرة الجبنة والبسطرمة,مكونات فطيرة بالبسطرمة
- ديكورا لتزين الحائط,افكار سهلة لتزيين الحائط بشكل مميز ,أفكار عصرية لتزيين الجدران بالصور
#2
~![وجـــودك شــىء مطمنــا]!~
رد: من كيلو لبن عملت أكتر من 2 كيلو جبنة شيدر
بارك الله فيكى ياقلبى
من مواضيع : أسيا
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| كيفية صنع جبنة الشيدر, مطبخ ام شكري الجبن, جبن شيدر منزلي, جبنة شيدر مطبوخة, جبنة شيدر شرائح, سعر قالب جبنة شيدر, صناعة جبن الشيدر, طريقة عمل جبنة شيدر سايحة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 10:17 AM