كيفية تحضير سلطة الكوسة بالزبادي,طريقة عمل سلطة الكوسة بالزبادي
- 4 حبة كوسة شرائح
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب طحينة
- ربع كوب عصير ليمون
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة نعناع طازج ومفروم
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- رشة نعناع مجفف
- ملح
- كمون
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- تقلى شرائح الكوسة في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الطحينة وعصير الليمون والثوم والنعناع والبقدونس، ويخلط جيداً.
- يتبل خليط الزبادي بالملح والكمون والنعناع، ويخلط مرة أخرى.
- ترص شرائح الكوسة في الطبق، ويوزع فوقها خليط الزبادي.
- تقدم باردة مع الكفتة المشوية.
إقرئي المزيد :
من مواضيع : الملكة نفرتيتى
- كيف تساعدين طفلك في التعبير عن نفسه، طفلك يحس ان لا احد يفهمه كيف تساعديه
- فوائد زيت الأوريجانو,ما هو الأوريجانو,ما هو الأوريغانو, ما هو بهار الأوريجانو,فوائد زيت الجزر 2020
- اعادة تدوير الملابس بالطوات,تحويل البدى لبلوزة جميله,افكار جديدة لإعادة استخدام الملابس القديمة2019
- معلومات عجيبة عن الطيور,طيور غريبة حول العالم,حقائق مبهرة عن الطيور,حقائق عن الطيور,الطيور,انواعها
- انتحار يهز لبنان مصاريف الدراسة تحرق أبا والوزارة ترد,