أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=20413
2738 0
02-06-2022 03:09 AM
#1  

06الفرق بين الكاليماري والسبيط


الفرق بين الكاليماري والسبيط
الفرق بين الكاليماري والسبيط kntosa.com_06_22_164
دائماً ما يتشابه طعم وشكل لحم الكاليماري والسبيط وهو ما يدفع الكثيرين لاعتقاد أنهم نفس نوع السمك، ولكن هناك اختلاف في سعر كل منهم وفي طبيعة اللحم أيضا، واليوم سنزيد معلومتنا وخبرة عشاق السمك والسي فود بالتعرف على طرق التفرقة بين الكاليماري والسبيط لتجنب غش التجار واختيار الأفضل على الرغم تشابه الكاليماري والسبيط بنفس القيم الغذائية العالية.


السبيط:
- يتميز السبيط بلونه الأبيض المائل إلى اللون الرمادي أو بني.
- يعتبر السبيط ذو جسم كبير أشبه بالدائري.
- يحتوي السبيط تحت جلده الخارجي على عظمة ظهر بيضاء عريضة وصلبة أشبه بالملمس البلاستيكي.
- عند شراء السبيط منظف يكون لحمه أبيض سميك.
- يعتبر السبيط أرخص في السعر.

الفرق بين الكاليماري والسبيط kntosa.com_06_22_164
طريقة تحضير سبيط مقلي
*ينظف السبيط ويقطع.
* يتبل السبيط بالملح والكمون والبابريكا والليمون والفلفل الحار المفروم والشطة وثوم مفروم.
* تضاف البيضة وتخلط جيدا مع السبيط المتبل.
* يوضع السبيط في الدقيق ليغطى جيدا.
* يقلى في زيت غزير ساخن.
* يقدم ساخن.
للتعرف على
اعملي السمن البلدي الفلاحي بكيلو قشطة فقط، اضغط هنا.
الكاليماري:
- بمجرد النظر لجسم الكاليماري نجد أنه ذو شكل مخروطي مدبب أشبه بالقرطاس.
- الكاليماري لونه فاتح شفاف مائل للون الأبيض أو الأحمر.
- عند شراء الكاليماري نظيف ومخلي يلاحظ أن لحمه أقل سمكاً من لحم السبيط.
- لا يحتوي الكاليماري على عظمة ظهر بل يوجد ما يشبه

في الشكل شفاطة العصير البلاستيكية شبه الشفافة وتكون رقيقة جدا.
الفرق بين الكاليماري والسبيط kntosa.com_06_22_164
طريقة تحضير كاليماري محشي سي فوود:
* ينظف الكاليمارى ويترك دون تقطيع
* يقطع الفلفل الملون والبصل ويشوح في الزيت على النار ويضاف له الملح والفلفل ثم الطماطم
* يضاف السمك الفيليه ثم الجمبري ويضاف عصير الليمون والكريمة والشبت المفروم
* يحشى الكاليماري بالخليط ويغلق بخلة خشبية بعد أن يشرط الوجه قليلاً ويقلى في الزيت
* يقلب على الوجه الآخر ويشرط أيضاً ثم يضاف على الوجه شرائح الجبنة الموتزاريلا لتسيح ويزين بالشبت المفروم ويقدم









الكلمات الدلالية (Tags)
فوائد الكاليماري, كاليماري مقلي, كاليماري محشي, هل السبيط هو الأخطبوط, والسبيط, أسعار السبيط والكاليماري, الفرق, الفرق بين السبيط والكاليماري والاخطبوط, الفرق بين السبيط البلدي والمستورد, الكاليماري, بين, طريقة عمل الكاليماري

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:39 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل