شوربات وحساء

جميع انواع الشوربة و الحساء التى تقدم مع الاكلات و الاطباق العربية و العالمية من كافة دول العالم شوربة سريعة التحضير بالصور,شوربة خفيفة جدا,طريقة عمل جميع انواع السلطات الشوربات و الحساء,شوربة عدس دافئة,شوربه شوفان,سلطة الملفوف.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=1849
4666 2
01-02-2019 07:27 AM
#1  

افتراضيشوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو


شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو kntosa.com_10_18_153


شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو kntosa.com_02_19_154


المقادير


- لحم مفروم : 300 غراماً (لكرات اللحم)
- توست : شريحة (أبيض، لكرات اللحم)
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (لكرات اللحم)
- حليب : ربع كوب (لكرات اللحم)
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم، لكرات اللحم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
- فلفل أسود : 2 حبة (حبّ، لكرات اللحم)
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
- الثوم : فص (لكرات اللحم)
- الزيت : ملعقة كبيرة (لكرات اللحم)
- البقدونس : ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
- طماطم : 6 حبات (متوسطة الحجم، للشوربة)
- ملح : رشّة (للشوربة)
- فلفل أسود : رشّة (طازج، للشوربة)
- الزيت : ملعقة صغيرة (لدهن حبات الطماطم، للشوربة)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع لمكعبات، للشوربة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم، للشوربة)
- الكرفس : عود (مفروم، للشوربة)
- ورق غار : 1 ورقة (للشوربة)
- مرق دجاج : 1 مكعب (للشوربة)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان (للشوربة)
- دقيق : ملعقتان كبيرتان (للشوربة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة (للشوربة)
- الماء : 3 اكواب (للشوربة)
- الزعتر : رشّة (قبل التقديم، للشوربة)
- فلفل أسود : رشّة (طازج، قبل التقديم، للشوربة)

طريقة التحضير


1. في محضرة الطعام يُفرم التوست مع الحليب والبيضة والملح والفلفل والزعتر وفص الثوم والبقدونس ويخاطوا جيدا ثم يُضاف الخليط إلى اللحم ويخلطوا جيداً بواسطة الأيدي ثم تُشكل على هيئة كرات صغيرة.
2. في مقلاة تُسخن ملعقة الزيت ثم تُشوح كرات اللحم حتى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
3. تُدهن حبات الطماطم بعد أن تقطع إلى أنصاف برشة من الملح والفلفل والزيت ثم توضع في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم تترك لتبرد وتُزال قشرتها.
4. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يُضاف البصل والجزر والكرفس مع التقليب ثم يُضاف الدقيق وورق الغار ومكعب المرق.

5. يُضاف الماء بعد ذلك ثم حبات الطماطم المقشرة والصلصة وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ثم يُزال ورق الغار وتضرب جيدا بواسطة المضرب اليدوي ثم تُضاف كرات اللحم وتقدم مع رشة زعتر وفلفل طازج والقليل من الجبن المبشور.



شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو kntosa.com_10_18_153






01-03-2019 05:28 AM
#2  

افتراضيرد: شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو

تسلم الايادى ياقلبى حلوين اووووووى


من مواضيع : بسمة حياة

01-22-2019 09:49 AM
#3  

افتراضيرد: شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو

تسلمى يا قمر



اظهار التوقيع
توقيع
لا تخبرو امى


حافظ على كرامتك
حتى لو كلفك الامر ان تصبح
صديق الجدران غرفتك






الكلمات الدلالية (Tags)
كرات, مع, اللحم, المشوية, الطماطم, بالفيديو, شوربة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:22 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل