الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=1427
4789 1
12-20-2018 11:32 PM
#1  

Tumطريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور


طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_09_18_154

كل سنة و انتم طيبين طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور asmaile(2).png
كحك العيد طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور bsmile (67).pngطريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور asmaile(34).png
هقول tips عشان اللي هيعمله لاول مره
*الكحك مش لازم يستريح ممكن نشتغل بيه علي طول.
*اول لما نطلعه من الفرن نسيبه في الصاج او الصينية اللي خبزناه فيها لحد ما يبرد خااااااالص

عشان هيتفتفت مننا.
*اللبن ممكن يتبدل بمياه.
*لما نشكله نسويه علي طول.
*يفضل تكون سمنه بلدي بتفرق.

*السمسم يفضل يبقي نصف تحميصة انا اشتغلت بالابيض هو اللي كان متاح عندي.
*كل ما السائل (لبن او المياه) هيكتر الكحك هيبقي ناشف و مش ناعم.

الكحك الناعم المضمون مقادير وطريقة عمرها ما تخيب !!

طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
المقادير :

500 جرام دقيق للكحك او جميع الاستخدامات
رشة ملح
1 معلقة صغيرة ريحة الكحك
1 معلقة سمسم
1 معلقة كبيرة سكر بودرة
نخلطهم كويس

طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
ننزل عليهم ب 250 جرام سمنه سخنه
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
نعجنهم حوالي 5 دقائق لحد لما الدقيق يتشرب السمنه كويس
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
من ربع ل نصف كوب لبن و معلقة سكر صغيرة و معلقة خميرة صغيرة
(انا استخدمت ربع كوب بس)

طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
هتبقي بالشكل ده و نجرب انها بتتشكل بسهولة و ناعمه
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
نعمل كور و نضغط عليهم بالبصامة او ممكن نعملها بالمنقاش
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
ندخلها فرن سخن علي درجة 180 من 10 دقائق ل 12 دقيقة بس
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
لونها حلو من تحت
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
فاتحة بس مستوية
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
نرش السكر البودرة عليه لما يبرد
طريقة عمل الكحك الناعم في البيت بنتيجة رائعة

طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_20_18_154
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور kntosa.com_09_18_154






12-21-2018 02:31 AM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور

جزاكِ الله خير





الكلمات الدلالية (Tags)
مثل, الكحك, الكعك, المصرى, الناعم, الجاهز, بالخميرة, بالصور, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:03 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل