المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=4948
7027 0
03-23-2019 06:41 PM
#1  

Icon21463حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور


حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_25_18_154
طريقة عمل فطائر على شكل اقماع
معجبات الاقماع الأبواق الحاره ( الطرابيش )
حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_23_19_155

طريقة عمل فطائر الأقماع
المقادير
4 أكواب دقيق (الكوب بحجم فازو الزيتون الصغير) - 8 ملاعق كبيرة حليب نيدو -

8 ملاعق كبيرة زيت - ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة ملح -
ظرف بيكنج باودر - ماء دافئ للعجن .
للوجه :- حليب - جلجلان - كمون .
الحشو
مفروم أو ( تن + زيتون + هريسة + جبنة روتانا + معدنوس ) أو ( جبنه مالحه + هريسه + طماطم ) .

طريقة عمل اقماع الفطائر بحشوة الجبن روعه وهشه وقطنية
الطريقة
نخلط الدقيق والحليب والبيكنج باودر والملح ثم نذوب الخميرة والسكر في قليل من الماء الدافئ

وتوضع على الدقيق ثم نضع الزيت وتعجن بالماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة
وتترك تخمر نأخذ قطعه من العجينه ونفردها مثل الكعك كما موضح في الصوره ونلفها على البوق
وندهن الوجه بالحليب ونرش جلجلان أو كمون حسب الرغبه تترك ترتاح قليلاً ثم تخبز وتحشى حسب الرغبه .

حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_23_19_155
حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_23_19_155
حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_23_19_155
حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_23_19_155
حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_23_19_155حشوات اقماع المعجنات,طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة,طريقة عمل أقماع الجبنة خطوة بخطوة بالصور kntosa.com_25_18_154



اظهار التوقيع
توقيع
جودى







التعديل الأخير تم بواسطة جودى ; 03-23-2019 الساعة 06:44 PM



الكلمات الدلالية (Tags)
أقماع, اقماع, المحشوة, المعجنات, الجبنة, بالصور, بخطوة, حشوات, خطوة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:46 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل