مقبلات وسلطات

مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات..

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16364
3422 0
03-20-2021 10:13 PM
#1  

06طريقة عمل الطحينة في البيت زي المطاعم والطعم روعة


طريقة عمل الطحينة في البيت، تعد الطحينة من السلطات التي لها قيمة غذائية كبيرة، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات الأزمة لصحة الإنسان، كما تقدم دائما جانب المشويات والفول المدمس وتدخل أيضا في بعض أنواع الحلويات، ولا داعي لشراء الطحينة جاهزة فمن آلمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل .
طريقة عمل الطحينة في البيت زي المطاعم والطعم روعة kntosa.com_20_21_161
طريقة عمل الطحينة في البيت

سوف نقدم لكم عمل الطحينة في البيت بمكونين فقط بطريقة سهلة وجميلة تابعونا في هدا المقال
المكونات
  • كوب ونصف من السمسم .
  • كوب إلا ربع من الدقيق .
  • نصف ملعقة من الملح .
  • كوب إلا ربع من الزيت .
طريقة تحضير الطحينة

طريقة عمل الطحينة في البيت زي المطاعم والطعم روعة kntosa.com_20_21_161
  • نقوم بتنظيف السمسم من الشوائب جيدا، ثم نقوم بإحضار إناء ونرفعه على النار ونضع فيه السمسم ونقلب جيدا حتى يتغير اللون ثم نتركه على جنب .
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السمسم ونطحنه حتى يصبح ناعم جدا .
  • نحضر بوله ونضع فيها السمسم ونضيف إليه نصف كوب الدقيق ونقلب جيدا .
  • نضيف الدقيق والسمسم إلى الخلاط الكهربائي مرة أخري، ثم نشغل الخلاط ونضيف الملح ثم الزيت ولكن بالتدريج حتى تتجانس المكونات جيدا، وإذا كان الخليط ثقيل أو خفيف يمكننا أن نضيف قليل من الزيت حتى يصبح القوام مناسب وبهذه الطريقة تصبح الطحينة جاهزة .
طريقة تجهيز الطحينة للأكل
  • نحضر نصف كوب من الطحينة الجاهزة .
  • ماء على حسب الاحتياج .
  • نصف ملعقة من الكمون .
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسمر .
  • ربع ملعقة من الملح .
  • عودين من البقدونس .
  • 2 فص ثوم مفروم .
  • علبة من الزبادي .
  • ملعقة من الزيت .
  • عصره ليمونه .
  • ثلاث ملاعق من الخل .
طريقة تحضير الوصفة
  1. نحضر بوله ونضع فيها الطحينة الجاهزة .
  2. نضيف الماء ونقلب جيدا .
  3. نضيف الملح، والفلفل، والكمون ونقلب جيدا حتى يصبح القوام مناسب، نضيف الخل، والليمون، والزيت .
  4. نقلب جيدا ثم نقوم بتقطيع عودين البقدونس إلي قطع صغيرة جدا، ثم نقوم برشه على الوجه للتزين .
  5. يمكننا أن نقدم الطحينة بجانب المشويات مثل الكفتة، والفراخ المشوية، والبفتيك والكثير من الأكلات الأخرى وبألف هنا على قلوبكم .



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
في, والطعم, المطاعم, البيت, الطحينة, روعة, زي, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:20 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل