الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=14155
445 1
08-08-2020 01:28 AM
#1  

Icon21463طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات

حبايبى الحلوين اخباركم ايه يا رب تكونوا بخير
جيبالكم بقى وصفة تجنن

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159
طريقة عمل الدونات المحشية منال العالم
طريقة الدونات المحشية بالنوتيلا
دونات محشية انستقرام
طريقة عمل الدونات محشي شوكولاتة
ميني دونات محشية
ابرة حشو الدونات
طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولاته
طريقة حشو الدونات بالكاسترد
نركز بقى علشان الجديد كله هنا
هو داه الترند اللى بجد
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159
هى صحيح دونتس بس مش اى دونتس هى جريمه كامله متكامله
ميكس رهيب ما بين الدونتس الهشه جدا و الحشوه الكريمى الرهيبه و الكراميل المقرمش عالوش
بجد لو جربتوها مش هتبطلوا تعملوها و الكل هينبهر بيها
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
الدونتس الهشه المحشيه مع الكراميل المقرمش / كريم بروليه دونتس

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159
طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات الهشه جدا بالتفصيل
المقادير :
للدونتس :

3 و ربع كوب دقيق جميع الاغراض
ربع كوب سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات
بيضه بدرجة حرارة الغرفة
2 و ربع م ص خميره فوريه
رشه ملح
3 م ك زبده طريه بدرجة حرارة الغرفة
كوب لبن اللى هو الحليب دافئ اكتر او اقل حسب العجينة ما تلم معانا
كريمه الحشو :
2 كوب لبن اللى هو الحليب
نصف كوب سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات
4 صفار بيضه
فانيليا يفضل السائله علشان تقضى على طعم و ريحه البيض
3 م ك نشا هندوبهم فى نصف كوب لبن اللى هو الحليب
2 م ك زبده
صوص الكراميل المقرمش :
كوب و نصف سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات
نصف كوب ماء
الطريقة :
بالنسبه للعجينه هنجيب بوله و نحط فيها شويه من اللبن الدافئ و الخميره و السكر و نقلبهم كويس

و نغطيهم و نسيبهم ربع ساعه يتفاعلوا مع بعض و بعدين هنضيفلهم البيضه و نقلب كويس
و بعدين هنضيف الدقيق اللى حاطين عليه الملح بالتدريج بالتبادل مع اللبن الدافئ و فى اخر مرحله
من العجن هنضيف الزبده و بنعجنها كويس بس مش كتير اوى لأنها مش عيش لغايت ما تلم معانا
و تبقى ناعمه و ملساء و بنغطيها و بنسيبها تخمر لغايت ما يتضاعف حجمها و بعدين بناخدها
و بنفردها بسمك متوسط و بنقطعها دواير الحجم اللى نحبه و بنغطيهم و بنسيبهم يخمروا مره كمان قبل القلى
و بنقليها فى زيت متوسط مش غزير اوى و ميبقاش سخن بزياده علشان ماتاخدش لون بسرعه من باره
من غير ما تكون مستويه كويس من جواه و بنخلص الكميه كلها و بنسيبهم يبردوا و بنجهز الحشوه
بتاعتنا هنجيب بوله و نحط فيها صفار البيض و الفانيليا و النشا و نصف كوب اللبن و نقلبهم مع بعض كويس اوى
بحيث نتأكد ان مفيش اى تكتلات و فى كسروله عالنار هنحط كوبايتين اللبن و السكر و نقلبهم كويس بحيث
نتأكد ان السكر داب و اول ما يسخنوا مش يغلوا بناخد شويه و نضيفهم على خليط البيض و نقلب
بسرعه علشان البيض مايستويش و بناخد خليط البيض و نضيفه عاللبن اللى عالنار و على نار متوسطه
مع التقليب المستمر لغايت ما نوصل لقوام زى المهلبيه و بنحطه فى بوله أو طبق و نغطيه على طول بكيس بلاستيك
أو بلاستيك راب و نسيبه يبرد تماما و بعدين بنحشي بيه الدونتس بتاعتنا
طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159


طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159

طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدونات 3almik.com_07_20_159



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !




09-03-2020 01:58 AM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل الدوناتس المحشيه،تحضير دونات هشه بطريقه سهله،طريقه عمل الدونات واسرار نجاح عجينة الدون

بارك الله فيكى




الكلمات الدلالية (Tags)
نجاح, هشه, واسرار, المحشيه،تحضير, الدونات, الدوناتس, بطريقه, دونات, سهله،طريقه, طريقة, عمل, عجينة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:55 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل