المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=14802
3911 1
11-29-2020 08:09 PM
#1  

Icon21463طريقة عمل الباتية المورق،طريقة عمل الباتية زي الافران،طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة


صباح الخير يا حلوين
حبيت اقولكم علي طريقه عمل الباتيه

طريقة عمل الباتية بالجبنه فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل باتيه الافران
طريقة عمل الباتية بالجبنة سالي فؤاد
طريقة عمل الباتية نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الباتية البيتي
طريقة عمل الباتية المورق،طريقة عمل الباتية زي الافران،طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة kntosa.com_29_20_160
المكونات
كوبايه لبن دافيه
معلقتين سكر كبار
معلقه ملح صغيره
نص كبايه زيت
معلقتين ذبده
معلقتين خميره كبار
بياض بضتين ( والصفار هندهن بيه وش الباتيه قبل ما يدخل الفرن )
و الدقيق حسب ما العجينه تلم معاكي
الطريقه
أولا نحط اللبن علي السكر علي الخميره ونقلبهم حلو ونسبهم ١٠ دقايق
وبعدين نحط بياض البيض ورشه الملح والزيت
ونقلبهم حلو جدا عشان بياض البيض يدوب وبعدين نحط الدقيق ونعجن العحين حلو جدا

لحد ما تلم معانا ولو احتجتي رشه دقيق لو العجين طرت ميضرش
وفي الآخر نلم العحينه ب معلقيتن الذبده
ونسبها تخمر ساعه كامله عشان الجو برد
طريق لف الباتيه أولا هنقطع العجينه بعد ما تخمر ل كور صغيره ونمسك كل كوره نفردها علي شكل مستطيل
ونحط الحبنه في أول طرف العجينه ونجيب الطرفين علي بعض ونبرم العجينه للاخر
ونرسهم في الصنيه وناخد صفار البيض ندهنه علي وش الباتيه ورشه سمسم في الآخر
و نحطهم في الفرن علي ١٨٠ درجه لمده ٢٠ دقيقه
وبس كده و صباح الجمال

طريقة عمل الباتية المورق،طريقة عمل الباتية زي الافران،طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة kntosa.com_29_20_160

طريقة عمل الباتية المورق،طريقة عمل الباتية زي الافران،طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة kntosa.com_29_20_160


طريقة عمل الباتية المورق،طريقة عمل الباتية زي الافران،طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة kntosa.com_29_20_160



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 11-29-2020 الساعة 08:11 PM

11-30-2020 12:49 AM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل الباتية المورق،طريقة عمل الباتية زي الافران،طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطو

يسلمووووووووووووووو





الكلمات الدلالية (Tags)
المورق،طريقة, الافران،طريقة, الباتية, بالجبنة, بالصور, بخطوة, خطوة, زي, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:18 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل