العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار ونصائح مطبخية
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15754
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
8 استخدامات مفاجئة لمياه طهي المعكرونة
يشير المؤقت إلى نهاية طهي المعكرونة وأنت تسرع لتصريف طعامك المفضل.
تبقى المعكرونة في المصفاة بينما يصرف ماء الطهي في الحوض.
منطقي ، أليس كذلك؟ ليس كليا.
تحتوي مياه الطهي على النشا والفيتامينات والمعادن التي تفقدها المعكرونة أثناء الغليان.
سيكون من العار أن تحرم نفسك من مثل هذا الكنز!
نوضح لك كيفية استخدام مياه طهي المعكرونة بـ 8 طرق مدهشة ،
والتي تتناسب تمامًا مع نهج صديق للبيئة.
1. تليين البقول
يجب غمر البقول (الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا العريضة ، إلخ) في حمام مائي بارد لمدة 12 ساعة قبل الطهي.
اجمع ماء طهي المعكرونة وانتظر حتى يبرد.
نقع البقول في هذا الماء.
يساعد النشا الموجود في ماء الطهي على ترطيبها وجعلها أكثر قابلية للهضم.
اشطفها بالماء النظيف قبل الطهي.
2. تحضير الحساء
عند صنع حساء الخضار والبطاطس ، ضعي فوقها ماء طهي المعكرونة.
هذا المكمل الغني بالفيتامينات والمعادن أفضل من الناحية التغذوية من الماء العادي.
يمكنك أيضًا إضافة مغرفة أو اثنتين من ماء طهي المعكرونة
إلى الحساء المصنوع من مرق الخضار أو الدواجن لتحسين قوامها.
3. اصنع صلصة جبن لذيذة
ماذا لو استخدمت ماء الطهي بعد تصفية المعكرونة مباشرة؟
قم بإذابة الجبن الأزرق في مقلاة مثل Roquefort أو Bleu أو Gorgonzola.
يضاف ماء الطهي كما تذهب ويخلط مع الجبن المذاب.
يعمل النشا الموجود في ماء الطهي كعامل ربط للصلصة ويمنحها ملمسًا ناعمًا.
هذه الوصفة سهلة التحضير تتجنب إضافة الدهون مثل القشدة الطازجة.
4. تبخير
يعد تبخير الطعام طريقة صحية واقتصادية للطهي.
يعد جمع المياه من المعكرونة طريقة رائعة للتفكير في الأمر كثيرًا.
أعد ماء الطهي إلى الفرن الهولندي وأضف سلة البخار.
قم بطهي وجبتك في منتصف النهار أو المساء ، مثل السمك والخضروات الصغيرة. فرحة !
5. اغسل الصحون
استمتع بآثار إزالة الشحوم وإزالة الترسبات من نشا القمح.
اسكب ماء الطهي الخاص بالمعكرونة التي قمت بتسخينها مسبقًا حتى لا تبرد مياه الغسيل ،
ثم نظف الأطباق المتسخة.
يعمل النشا كمنظف طبيعي يزيل الشحوم والبقع المغطاة من أواني الطهي.
6. سقي النباتات النشا
هو وقود طاقة حقيقي للنباتات.
دع ماء طهي المعكرونة يبرد ، والذي لن تكون مملحًا للحفاظ على حياة نباتاتك ، وصب الماء النشوي في زجاجة.
رج بقوة قبل الاستخدام لتوزيع النشا إذا تركت الزجاجة قائمة لفترة طويلة ، وقم بري نباتاتك.
ستسعدك أوراقها الخضراء اللامعة!
7. اعشاب الحديقة هذه المرة ،
الملح في ماء الطهي زائد!
قم بغلي الماء المتبقي من المعكرونة وصبه مباشرة على الحشائش التي تستعمر الممرات.
سيحرق الماء المغلي والملح النباتات غير المرغوب فيها حتى الجذر.
احرص على استخدام هذا المستحضر المملح المغلي بعيدًا عن نباتات الزينة والزهور ،
وإلا فإنها ستهلك بدورها.
8. الحصول على شعر لامع للخلف
لا داعي لإنفاق ثروة على مستحضرات التجميل الصناعية.
جرب ماء طهي المعكرونة لتجعل شعرك يلمع ، ستكون محظوظًا.
دع ماء المعكرونة يبرد في وعاء.
ضع نفسك فوق حوض الاستحمام أو المغسلة وانقع شعرك في هذا الماء.
اعجن شعرك ، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق.
اشطفي واغسلي شعرك بالشامبو المعتاد.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم أفكار ونصائح مطبخية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 8, لمياه, مفاجئة, المعكرونة, استخدامات, طهي |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 09:41 PM