اول مرة اعمل تمر باللبن .. بيتعمل ازاى .
ابله عادى فى اللبن زى الماية .. واللبن يكون ساقع عادى .. ولا اغلى اللبن ولا اى
ويبقي كله لبن ولا ممكن اضيف ماية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
اغلي اللبن الأول ويبرد وبعدين اغسلي البلح وحطيه عليه من غير سكر والسكر حسب الرغبة .
وعايزة ماية حطي حسب الظروف والامكانيات عادي نص الكمية مائة ونص لبن مشي حالك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
اغلي اللبن وسيبيه شويه بس ميبردش خالص يعنى يكون سخن سيكا وانزلي بالبلح
وسيبيه
منقوع ف اللبن لحد الفطار هتلاقي طعمه بقا حلو اوى