الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16928
430 0
04-27-2021 01:07 AM
#1  

Icon21463طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بالمنزل بطعم روعة وطريقة مختلفة


تعتبر كيكة الشوكولاتة ، من أشهي أنواع الكيك الذي يمكن تقديمه، له عشاق كثير من الأطفال والكبار أيضاً، يمتاز بقوام هش وجميل ويشتهر تقديمه في الحفلات وأعياد الميلاد، يمكن تزينه بطرق مختلفة وتقديمه بأشكال جميلة، مكوناته من أبسط ما يكون يمكن عمله في المنزل بكل سهولة وبطريقة مضمونة ونظيفة، بدلاً من شراء الكيك المعلب للأطفال الصغار الذي يحتوي على المواد الحافظة، وهنالك أنواع كثيرة من الكيك منها كيكة الزبادي والكيكة الإسفنجية والكيكة العادية وأنواع أخرى كثيرة ومتنوعة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة الهشة بالمنزل.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بالمنزل بطعم روعة وطريقة مختلفة kntosa.com_26_21_161

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
تتكون كيكة الشوكولاتة الهشة من مكونات بسيطة تجعلها خفيفة القوام وهي كما يلي:ـ
  • 2 كوب ونصف من الدقيق.
  • 4 ملاعق من الكاكاو.
  • 1 كوب سكر.
  • كوب ونصف حليب.
  • كوب صغير من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 كيس بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن قالب الكيك.
لتحضير الصوص
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • 3 ملاعق من اللبن البودرة.
  • 4 ملاعق من السكر الناعم.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الماء.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بالمنزل بطعم روعة وطريقة مختلفة kntosa.com_26_21_161
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة الهشةطريقة التحضير
يتم تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بخطوات بسيطة جداً وهي كما يلي:ـ
  1. في وعاء عميق نقوم بخلط كلاً من السكر والحليب والزيت والكاكاو، ونستمر في الخلط بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتي تتجانس المكونات.
  2. يتم الاحتفاظ بمقدار كوب من هذا الخليط، ثم نستخدم ما تبقي من الخليط ونضيف إليه البيض والفانيليا ونستمر في الخلط.
  3. يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر في طبق منفصل، ثم يتم إضافتهم إلى الخليط ونستمر في الخلط بالمضرب اليدوي.
  4. ندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة خفيفة من الدقيق، (يفضل تجهيزه قبل البدء في عمل الكيك) نصب الخليط في القالب.
  5. يدخل فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتي تماماً النضج.
  6. نترك الكيكة حتي تبرد قليلاً ثم نستخدم الأعواد الخشبية الرفيعة لعمل ثقوب داخلها، ثم نغطيها بالخليط الذي تم الاحتفاظ به مسبقاً.
  7. نتركها حتي تتشرب الخليط السائل، ثم تُزين بصوص الشوكولاتة وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بالمنزل بطعم روعة وطريقة مختلفة kntosa.com_26_21_161

يتم تحضير صوص الشوكولاتة بخطوات بسيطة جداً هي كما يلي:ـ

  • يتم خلط الكاكاو البودرة ويفضل أن يكون نوع جيد مع الحليب البودرة والسكر الناعم، ويتم الخلط جيداً حتي تمتزج المكونات تماماً.
  • ثم يتم إضافة حوالي نصف كوب من الماء تدريجياً حتى يتكون لدينا خليط سميك يشبه العجينة اللينة.
  • يتم إذابة الزبدة على حمام مائي ثم يتم إضافة خليط الكاكاو إليه ونقلبه، حتي يصبح الخليط كريمي وناعم.
  • يرفع الخليط من على النار ويترك لكي يبرد ويتم حفظه داخل الثلاجة، ويستخدم لتزين أي نوع من أنواع الكيك.








الكلمات الدلالية (Tags)
كيكة, مختلفة, وطريقة, اللذيذة, الشوكولاتة, بالمنزل, بطعم, روعة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة اسفنجية رائعة للعام الجديد2021،مقادير الكيكة الاسفنجية عيد الميلاد،كيكة اسفنجية ناجحة رايما الحلويات الشرقية والغربية 1 12-01-2020 10:54 PM
طريقة سهلة للكيك 2020,عمل كيكة إسفنجية سهلة,طريقة كيكة سهلة بدون بيض,طريقة عمل كيكة سهله لوسيندا الحلويات الشرقية والغربية 0 05-03-2020 12:39 AM
طريقة عمل الكيكة العادية والإسفنجية الكيكة السادة الكيكة العادية الكيكة الهشة 2020 مى الحلويات الشرقية والغربية 0 12-09-2019 09:09 PM
طريقة عمل كيكة الموز،تحضير كيكة الموز،مكونات كيكة الموز،كيكة الموز اللذيذة،كيك الموز بالكراميل مى الحلويات الشرقية والغربية 0 07-09-2019 12:51 PM
كيكة الخلاط الهشة,كيكة الخلاط السريعة,عمل كيكة الخلاط, كيكة الخلاط بالكاكاو,اسهل تورتة لعيد الام2019 ام رونزا الحلويات الشرقية والغربية 0 03-17-2019 01:41 AM


الساعة الآن 04:46 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل