مقبلات وسلطات

مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات..

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17136
270 0
05-13-2021 07:45 PM
#1  

06أسرار تحضير سلطة الطحينة البيضاء الشهية بالخطوات


تعد سلطة الطحينة من السلطات الغنية بالنكهات القوية وهي من المقبلات ،حيث تعد سلطه الطحينة من الأطباق التي لا يكتمل الطبق الرئيسي إلا بها، بحيث تتعدد أشكالها وأنواعها فمنها ما هو غربي وما هو شرقي مثل سلطة الطحينة ذات المذاق الشهي، وسلطة الطحينة لابد من أن توجد بجانب المشاوي، الأسماك، اللحوم، الفتة، أطباق الكبدة، الفول، البطاطس المقلية وغيرها العديد من المأكولات، حيث تختلف أيضاً طريقه تحضيرها من منطقة الي أخرى ولكنها تتفق في سهولتها وبساطة مكوناتها وتحضيرها، ولسلطة الطحينة فوائد عديدة لذلك ينصح بها خبراء التغذية وتشتهر بها العديد من الدول مثل الأردن وسوريا وفلسطين ومصر.
أسرار تحضير سلطة الطحينة البيضاء الشهية بالخطوات kntosa.com_13_21_162

مقادير سلطة الطحينة

  • كوب من الماء دافئ.
  • رشة فلفل أسمر.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • معلقه كبيرة من الخل ابيض.
  • معلقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيره ملح.
  • حزمة بقدونس مفروم.
  • معلقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقه تحضير سلطة الطحينة

أسرار تحضير سلطة الطحينة البيضاء الشهية بالخطوات kntosa.com_13_21_162

تحتاج سلطة الطحينة الي:
  • نقوم بوضع الطحينة في وعاء نظيف ثم نقوم بوضع عصير الليمون فوقها وتقليبهم حتي يتجانسوا معا.
  • ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ علي الطحينة والليمون مع ضرورة ان يكون الماء دافئ وليس بارداً او ساخناً.
  • ثم نقوم بتقليب الماء مع الطحينة مع ضرورة التركيز مع كميه الماء المستخدمة فكلما زادت كميه الماء أصبحت سلطه الطحينة خفيفة القوام وذلك علي العكس كلما كان الماء قليلاً تصبح سلطه الطحينة سميكة القوام.
  • بعد ضبط قوام سلطه الطحينة المراد نقوم بوضع باقي المكونات من ملح وكمون ورشه فلفل اسمر مع الخل الأبيض.
  • ثم نقوم بتقليب هذه المكونات معاً لتصبح سلطه الطحينة جاهزة للتقديم.
  • ثم نقوم بتوزيع سلطة الطحينة في اطباق صغيره الحجم ثم نقوم بتزيينها بالبقدونس المفروم.









اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
أسرار, البيضاء, الشهية, الطحينة, بالخطوات, تحضير, سلطة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل