المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=19347
3379 1
10-23-2021 09:58 PM
#1  

06طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ بدون زبدة ولاحليب


يعد بسكويت اليانسون من أنواع البسكويت المقرمش اللذيذ الذي يحبه الأطفال والكبار، وهو يحتوي على مكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكن إعداده في وقت قصير جداً، ويمكننا تحضيره في أى وقت لأن مكوناته موجودة في كل بيت، ويعتبر ذو قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على البيض الغني بالفيتامينات والمعادن مثل: الكالسيوم، والحديد، والفسفور وأيضا يحتوي على اليانسون الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي، وهو أحد أهم الأعشاب التي تحسن من عملية الهضم، وتهدئ الأعصاب لذا يعتبر من أهم أنواع المخبوزات المفيدة جداً لصحة الجسم ومن خلال منتدى كنتوسه،
سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل بسكويت اليانسون.
طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ بدون زبدة ولاحليب kntosa.com_23_21_163

مكونات عمل بسكويت اليانسون
تتميز مكونات بسكويت اليانسون بأنها بسيطة وغير مكلفة، وسنقدمها لكم فيما يلي:-
  • 4 بيضات.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب إلا ربع من السكر البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة من بذور اليانسون.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ بدون زبدة ولاحليب kntosa.com_23_21_163
طريقة التحضير
تتميز طريقة تحضير بسكويت اليانسون بالسرعة والسهولة وتتم بالخطوات التالية:-
  1. نخلط (الدقيق – البيكنج بودر – الملح ) مع بعض في طبق ويترك جانباً.
  2. نحضر المضرب الكهربائي، ونخفق البيض ثم نضيف السكر تدريجياً ثم الزيت والفانيليا ونستمر في الخفق علي سرعة متوسطة حتي يتجانس الخليط.
  3. ثم بعد ذلك نضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر بالتدريج علي خليط البيض والسكر ثم نضيف ملعقة كبيرة من بذور اليانسون مع التقليب بالملعقة حتى تتجانس المكونات.
  4. نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة، ونوزع الخليط في الصينية وندخلها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة.
  5. وعند أخذ اللون الذهبي نطفي الفرن ونخرج البسكويت ونقوم بتقطيعه علي شكل شرائح بالطول والعرض، بعد ذلك في نفس الصينية نضع شرائح البسكويت وندخلها الفرن مره ثانية.
  6. ثم نفتح شواية الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي المقرمش.
  7. ثم نقوم بإخراج البسكويت ويترك ليبرد ثم يقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب بألف صحة وعافية.
  8. يمكن تخزين البسكويت لأسابيع بدرجة حرارة الغرفة.
فوائد اليانسون لصحة الجسم
طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ بدون زبدة ولاحليب kntosa.com_23_21_163
اليانسون من أكثر الأعشاب المشهورة بسبب نكهته المميزة ومذاقه الرائع،
كما أن له العديد من الفوائد ومنها ما يلي:-
  • اليانسون يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل الإلتهاب.
  • التركيبات العشبية التي تحتوي على اليانسون تساهم في علاج الإمساك المزمن.
  • يحتوي اليانسون على نسبة عالية من الحديد وبالتالي يقي من فقر الدم.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم والقولون العصبي.
  • يساعد شرب اليانسون على التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي ومنها السعال الجاف، ولذلك يعتبر حل ممتاز لنزلات البرد والالتهاب الرئوي.
  • يمنع تراكم الدهون بالأوعية الدموية، كما أنه يخفض ضغط الدم المرتفع، مما يقلل من أمراض القلب والسكتات الدماغية.



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






10-23-2021 11:33 PM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ بدون زبدة ولاحليب

واااااااااااااااااااو كتير حلوووو





الكلمات الدلالية (Tags)
ولاحليب, اللذيذ, اليانسون, بدون, بسكويت, بسكويت يانسون منال العالم, بسكويت يانسون هش بدون بيض, بسكويت اليانسون بالحليب, بسكويت الشاي, زبدة, طريقة, طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش, طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش, طريقة عمل بسكويت اليانسون السوداني, طريقة عمل بسكويت اليانسون بالكيلو, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:13 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل