أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=19845
719 0
11-29-2021 04:32 PM
#1  

Icon21463فكرة عبقرية " لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق في العزومات خلال نصف ساعة بدون حلة ضغط


اللحوم والكوارع يستغرقان وقتا طويلا ‏في الطهي ‏وذلك بسبب بأن الروابط بينهما قويه جدا ويكون من الصعب تفكيكوها من خلال الماء الساخن وهذا بالطبع على عكس ما يحصل في الدواجن وباقي أنواع الطعام الأخرى لذلك فإن الأم تعاني من هذه المشكلة خصوصا إذا لم يكن لديها القدرة الذي يعمل به الضغط فهو يسهل الأمر كثيرا ويساعد في تسريع تسويه الطعام لكن بدونه لا يكون هناك حل سريع وفعال الاخر تستطيع الأم فعله ولكن بالطبع هناك الكثير من الحلول التي لم تستطيع اكتشافها بعد والتي يمكنها من خلالها أن تقليل الوقت الذي تستغرقه هو اللحوم والكوارع في التسوية، ‏ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الكثير من النصائح و الطرق التي تؤدي إلى تسريع تسوية اللحوم والكوارع.
فكرة عبقرية " لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق في العزومات خلال نصف ساعة بدون حلة ضغط kntosa.com_29_21_163

‏طريقة تسويه اللحوم والكوارع بواسطة ملعقة من السكر


من الطرق الفعالة التي يمكن استخدامها لتسريع تسويه اللحوم والكوارع هي طريقة إضافة ملعقة من السكر و التي سنتعرف عليها في الخطوات التالية:

  • وضع ‏قدر كبير يحتوي على المياه ‏على النار.

  • الانتظار حتى ينتهي القدر من الغليان تماما.
  • نقوم بوضع ملعقة من الملح داخل الماء.
  • بعد ذلك نضع فيها اللحم الذي نرغب في تسويه او الكوارع.
  • ننتظر حتى يغلي القدر مرة أخرى وهو يحتوي على اللحم.
  • عندما يصل إلى مرحلة الغليان نقوم باضافة ملعقة صغيرة من السكر.
  • يعمل السكر على تحويل الماء الذي يحيط باللحم إلى محلول سكري.
  • يعمل المحلول السكري على تفكك الروابط بين جزيئات اللحم وبالتالي يجعلها تستوي بشكل اسرع.
  • هذه الطريقة فعاله جدا ولكن يجب الانتباه من أن يتم اضافة الكثير من السكر على اللحم حتى لا يؤثر في طعمه ويتحول إلى طعم سكري.
  • فكرة عبقرية " لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق في العزومات خلال نصف ساعة بدون حلة ضغط kntosa.com_29_21_163
بعض النصائح التي تساعد في تسوية اللحوم


هناك بعض النصائح الأخرى التي يمكن أن تساهم في تسريع تسويه اللحوم سوى عند شرائها أو عند طهيها وتخزينها:

  • من الأفضل أن يتم طهي اللحم عند شرائه مباشرة وهو طازج وعدم تعرضها للتجمد حتى لا يستغرق الكثير من الوقت في التسوية.
  • من الأفضل تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة حتى ينضج بشكل اسرع.
  • عند شراء اللحم من الجزار احرص أن يكون اللحم له لون وردي طازج مفعم بالدماء.
  • من الأفضل أن يكون اللحم يحتوي على بعض القطع الدهنية لأنها تساعد على تسوية اللحمة بشكل اسرع.








اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
", فكرة, في, لتسوية, مدة تسوية الكوارع, مدة تسوية الكوارع في حلة الضغط, مدة طهي الكوارع, نصف, وقت سواء الكوارع, والكوارع, الكوارع مش بتستوى اعمل ايه, اللحوم, البرق, العزومات, ازاي اعرف ان الكوارع استوت, بدون, بسرعة, تسوية الكوارع الجملي, تسوية الكوارع بسرعة, حلة, خلال, ساعة, ضغط, عبقرية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
"مركبات جديدة" مميزات لعبة جراند ثفت أوتو 5 الإصدار الأخير 2021 Grand Theft Auto ام رونزا مواضيع عامه ومنوعه 0 11-23-2021 01:44 AM
Garnier Skin Naturals BB،كريم أساس"Fit Me،ماسكرا Twist Up The Volume،مصحح الحواجب من "MN ام رونزا ميك اب ومكياج 0 10-27-2020 10:31 PM
Bento lunchbox ideas افكار لاعداد وجبة فطور صحيه،أحدث أفكار "اللانش بوكس" لتعزيز مناعة طفلك ام رونزا اطباق واكلات للاطفال 0 09-19-2020 04:54 PM
صور من الريف تحاكي البيئة الفراتية البسيطة،صور "ديكورات" ريفية بطلّة عصرية 2020 ام رونزا صور 2021 1 06-18-2020 09:57 PM
اتفاق "جبل طارق" يفتح الطريق أمام "البريكست" مى اهم الاخبار اليومية - news 1 01-30-2019 08:19 AM


الساعة الآن 10:50 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل