- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=25945
#1
اخضر فى فوشيا
أسهل طريقة عمل الفينو, مقادير العيش الفينو بالكوب
اجهزوا للمدارس طريقة عمل العيش الفينو من كيلو دقيق اعملي كمية كبيرة ومع بعض الأسرار التي تجعله هش ومنفوخ
ترغب ربات البيوت في الوقت الراهن في تجربة طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز لتحضير سندوتشات المدرسة لأبنائها الطلاب، فعلى الرغم من سهولة شراء الفينو الجاهز إلا أن تحضيره منزليا بمكونات اقتصادية سيجعله عيش فينو هش بطعم بيتي مشبع، ولذلك ندعوكم لمعرفة طريقة عمل العيش الفينو السريع بالدقيق والخميرة والماء فقط.
طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز
تتعدد وصفات مخابز العيش الفينو، إلا إننا نقدم لكم الوصفة الاقتصادية في طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز بأقل قدر ممكن من المكونات وبأسهل خطوات للتحضير السريع كالتالي:
مكونات طريقة عمل العيش الفينو
معنا الأن مكونات تحضير العيش بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:
- 1كيلو من الدقيق المنخول.
- 1كوب من الحليب السائل.
- 2ملعقة كبيرة من الزبادي.
- 2ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 2ملعقة كبيرة الزيت.
- 1ملعقة كبيرة من الخل.
- 2ملعقة كبيرة من السكر.
- 1ملعقة صغيرة من الملح.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
مكونات طريقة عمل العيش الفينو
طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة
سوف نتعرف على طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:
- نحضر طبق عميق وكبير، ونضع فيه الخميرة مع السكر ونقلب جيداً.
- يضاف نصف كوب من الحليب السائل ونقلب جيداً، حتى يمتزج الخليط.
- يغطي الطبق حتي تتفاعل الخميرة جيداً مع المكونات.
- بعد ذلك نقوم بوضع الزبادي والخل ونحرك جيدا.
- ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
- بعد ذلك نقوم بعجن المكونات جيداً مع بعضها مع إضافة الحليب السائل بالتدريج.
- وتعجن العجينة جيداً، حتى نحصل على قوام لين وناعم.
- بعد ذلك نضع الزيت وتعجن العجينة جيداً، حتى يمتزج الخليط تماماً.
- يغطي الطبق جيداً، حتى يتضاعف حجم العجينة.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم حسب الرغبة في حجم الرغيف.
- بعد ذلك توضع في صينية مدهونة ونتركه، حتى يتضاعف مرة أخرى.
- ثم ناخذ الكورة وتفرد بشكل مستطيل وتلف مثل الرول.
- يوضع الرول في صينية مدهونة بالزيت وهكذا، حتى نتفرغ من الكمية.
- تغطي ونترك لتخمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها.
- بعد ذلك نقوم بوضع صفار بيض مع القهوة والحليب السائل.
- ويرش العيش بسمسم وحبة البركة، ويوضع في فرن ساخن مسبقاً، حتي ينضج تماماً.
- بعد خروج العيش من الفرن يرش بالقليل من الماء ويغطي، ويقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.
شاهد الزوار أيضاً:
مقال:طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز
مقال:طريقة عمل سندوتش سجق إيطالى بالجبنة الشيدر بخطوات بسيطة
مقال:طريقة عمل خلطة البانيه المقرمش
مقال:العيش الكيزر بعجينة العشر دقائق
مقال:أصنعي خبز التورتيلا السريع بمكونات اقتصادية
مقال:بطرق موفرة.. حضري 5 أصناف بـ صدر دجاجة واحد
مقال:طريقة عمل حواوشى الفراخ .. بالصور والخطوات
مقال:طريقة عمل الفطير المشلتت في فرن البوتاجاز
مقال:طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع
مقال:فطائر الطاسة اللذيذة في 10 دقائق
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم المعجنات والفطائر
من مواضيع : رايما
#2
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
رد: أسهل طريقة عمل الفينو, مقادير العيش الفينو بالكوب
يسلمووووووووووو ياحب
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 02:53 PM