يعد الليمون من المكونات المهمة في كل منزل، حيث يستخدم في العديد من الأكلات، فنقوم بوضعة في تتبيلة السمك والفراخ، كما أنة يتم وضعة علي السلطة، وأيضاً نلاحظ الكثير سواء كبار أو صغار يستمتعون بمشروب عصير الليمون لأنه من المشروبات المنعشة، فهو متوفر في الأسواق علي مدار العام، وسعرة متفاوت ففي بعض الأحيان يرتفع السعر قد تؤثر علي الميزانية، ومع دخول الصيف نلاحظ أنه يفسد سريعا عند وضعة داخل الثلاجة لمدة طويلة، إذن يفضل الجميع تخزينالليمون حتي يكون متوفر في المنزل باستمرار، لذلك سوف نتحدث عن طرق مختلفة للاحتفاظ به لفترة طويلة.
نحضر الليمون ونعصرة ونصفية، ثم نضعة في مكعبات الثلج.
نقوم بوضعة داخل الفريزر حتي يتجمد.
نخرجة من الفريزر ونضعة في كيس بلاستيك، ونحتفظ به حتي نقوم باستخدامة.
عندما يتم تخزينة لفترةطويلة في الفريزر يجب أن نتأكد من رائحتة، وعندما نجد أن رائحتة تغيرت يتم التخلص منة علي الفور.
نجد أنتخزينالليمون من الأشياء الهامة بالنسبة لسيدة المنزل، وذلك لأنها ترغب في توفيرة باستمرار في البيت، ولكن لايعلم البعض أن هناك طرق مختلفة ومتنوعة لتخزينة فترة طويلة بدون أن يفسد، ولكن هناك طرق متميزة لتخزينة وقت طويل وكلها طرق سهلة وبسيطة، فهناك تخزين لعصير الليمون، أو تخزينة قطع، أو تخزينة كاملاً، عليكي سيدتي إختيار الطريقة المناسبة لتخزينة.