- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=26474
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
حلويات سهلة للصيف
أسرع وصفات حلوى صيفية شهية حلويات باردة صيفية لضيافة شهية بالصور ... شاهدي حلويات شبكة عالمك بالصور والخطوات، وقدمي على سفرة ضيافتك أطيب وألذ الحلويات الباردة الصيفية، تعرفي على عدة أصناف من الحلى وقدمي المفضل للجميع
أسرع وصفات حلوى صيفية شهية
يحتاج فصل الصيف إلى عمل اسهل الحلويات الباردة والشهية، والتي تساعد على تقليل حدة الحرارة، كما تساعد على الإنتعاش، ومن بين الوصفات الصيفية الشهية:
حلويات منزلية سهلة
المكونات
حلويات سريعة التحضير وغير مكلفة
من اجمل ما يمكن أن تقدم الأم وصفات بسيطة ولذيذة لأولادها في المنزل، بطريقة مميزة، خاصة في فصل الصيف، حيث ارتفاع درجة الحرارة:
تشيز كيك بالتوت
المكونات
أسرع وصفات حلوى صيفية شهيةوصفات حلويات سهلة وبسيطة
الصيف يعرف بأنه فصل الانتعاش، ولكي يتحقق الانتعاش مع الحرارة المرتفعة، يجب عمل وصفات مثلجة جميلة:
معكبات البطيخ المثلج
من الوصفات المميزة التي يمكن تقديمها للضيوف وللأولاد في المصيف، وذلك من خلال طريقة بسيطة:
المكونات
حلويات منزلية سهلة واقتصادية
لا يحتاج عمل الحلويات الصيفية لمزيد من التكلفة، حيث يمكن غنجاز الحلوى بأبسط الإمكانيات والمقادير المتوفرة في العديد من المنازل:
الرز باللبن
من الحلويات البسيطة المتعارف عليها، والتي تعرف بأنها من الحلى السريع المناسع للصيف:
كاسات الكيك بالفاكهة
من الحلى السريع والاقتصادي والذي يقدم بما هو متوفر في المنزل:
المكونات
بالصور حلى اللوتس البارد سهل
وصفات حلوى صيفي
هناك المزيد من الوصفات البادرة التي يمكن عملها في فصل الصيف، ومن بينها:
حلى طبقات البسكوت
من الوصفات السريعة والمميزة ويمكن تقديمة من خلال مكونات منزلية بسيطة:
المكونات
ترايفل الأناناس الإيطالي
من الوفات الغنية والمميزةن والتي تليق بشكل كبير مع فصل الصيف، حيث يمكن عملها كحلى سريع ولذيذ وشكله مميز جداً:
المكونات
أسرع وصفات حلوى صيفية شهية
يحتاج فصل الصيف إلى عمل اسهل الحلويات الباردة والشهية، والتي تساعد على تقليل حدة الحرارة، كما تساعد على الإنتعاش، ومن بين الوصفات الصيفية الشهية:
حلويات منزلية سهلة
- مكعبات الجيلي الشهية
- عبوة من جيلي الأناناس
- عبوة من جيلي التوت
- عبوة من جيلي الفراولة
- عبوة من جيلي البرتقال
- عبوة من جيلي الليمون
- عبوة من جيلي الفراولة
- لتر ونصف من الماء
- 2 كوب من الحليب
- ربع كوب من النشا
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- يحضر كل نوع من الجيلي على حدى.
- يتم عمل المهلبية بوضع الحليب مع النشا والسكر على النار وتقلب حتى الحصول على قوام سميك
- تضاف أول طبقة من الجيلي وتدخل المبرد، وبعدها تضاف المهلبية وتدخل المبرد.
- ثم تضاف الطبقة الثانية بعد تماسك المهلبية، وتضاف طبقة اخرى من المهلبية، ولبعدها الجيلي وكلما بردت طبقة أضيفت الطبقة الأخرى.
- يتم عمل كل الطبقات، وتدخل المبرك، وبعد ذلك تقطع وتقدم كقطع صغيرة منعشة.
- موس الشيكولاتة
المكونات
- كوب من الماء
- كوب من الكريمة
- 4 حبة بيض
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- كوب من الشيكولاتة المذابة
- ملعقة من الفانيلا
- توضع حبات الشيكولاتة مع الزبدة في وعاء، وتذوب في حمام مائي.
- يذاب السكر مع الماء حتى لا يكون للسكر اي أثر.
- تترك المكونات لتبرد، وبعد ذلك يضاف لها البيض بعد التأكد من برودتها تماماً.
- تضاف الشيكولاتة والذبدة المذابان للمزيج.
- بذلك يكون الموس جاهز للتقديم، فيوضع في كاسات ويزين بالمكسرات والفاكهة ويقدم بارد.
حلويات سريعة التحضير وغير مكلفة
من اجمل ما يمكن أن تقدم الأم وصفات بسيطة ولذيذة لأولادها في المنزل، بطريقة مميزة، خاصة في فصل الصيف، حيث ارتفاع درجة الحرارة:
تشيز كيك بالتوت
- 250 جرام من البسكوت
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- 500 جرام من الجبن الكريمي الغير مملح
- 2 كوب من كريمة الخفق
- ربع كوب من السكر
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين
- كوب من مربى التوت
- كوب من فاكهة التوت الملون للتزيين
- يطحن البسكوت طحن ناعم، ويضاف له الزبدة حتى يصبح قوامه كالرمال المبللة.
- يوضع البسكوت في قاعدة صنية.
- تحضر الطبقة الكريمية بخفق الجبنة مع الكريمة مع الفانيليا والسكر.
- يضاف الجيلاتين المذاب في الماء إلى الكريمة.
- توضع الكريمة على البسكوت.
- ثم توضع طبقة من المربة وتزين بالفاكهة وتوضع في الفريزر مدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- أسهل طريقة لتحضير الكب كيك بالشوكولاتة المذابة
- تارت تشيز كيك بالليمون
المكونات
- 250 جرام من البسكوت
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- 500 جرام من الجبن الكريمي الغير مملح
- 2 كوب من كريمة الخفق
- ربع كوب من السكر
- ملعقة من الفانيليا
- مربى الليمون
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين
- ربع كوب من عصير الليمون
- شرائح ليمون للتزين
- يطحن البسكوت طحن ناعم، ويضاف له الزبدة حتى يصبح قوامه كالرمال المبللة.
- يوضع البسكوت في قاعدة صنية.
- تحضر الطبقة الكريمية بخفق الجبنة مع الكريمة مع الفانيليا والسكر وعصير الليمون.
- يضاف الجيلاتين المذاب في الماء إلى الكريمة.
- توضع الكريمة على البسكوت.
- ثم توضع طبقة من مربى الليمون وتزين بشرائح الليمون، وتوضع في الفريزر مدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
أسرع وصفات حلوى صيفية شهيةوصفات حلويات سهلة وبسيطة
الصيف يعرف بأنه فصل الانتعاش، ولكي يتحقق الانتعاش مع الحرارة المرتفعة، يجب عمل وصفات مثلجة جميلة:
معكبات البطيخ المثلج
من الوصفات المميزة التي يمكن تقديمها للضيوف وللأولاد في المصيف، وذلك من خلال طريقة بسيطة:
المكونات
- حبة من البطيخ
- كوب من الكريمة
- حبات من التوت أو الفراولة
- يقطع البطيخ إلى مكعبات صغيرة
- يوضع البطيخ في المبرد حتى يثلج
- يوضع البطيخ في كاسات ويزين بالكريمة والفاكهة
- من الوصفات الشهية واللذيذة والتي يمكن إعدادها بكل بساطة:
- قطع من كيك الشيكولاتة
- كريمة زبدة الفول السوداني
- صوص كراميل
- حبات من السوداني
- نصف كوب زبدة
- ملعقة كبيرة من الكاكاو
- ربع كوب من اللبن المثلج
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة
- كوب من السكر المطحون
- تطحن الكيك وتوضع في قاع الكأس الخاصة بالتقديم، ويضاف لها اللبن.
- يوضعه السوداني فوق الكيك ويوزع جيداً.
- يوضع الكراميل فوق السوداني.
- توضع الكريمة وتكرر نفس الطبقات حتى تنتهي الكمية، ويقدم مبرد.
حلويات منزلية سهلة واقتصادية
لا يحتاج عمل الحلويات الصيفية لمزيد من التكلفة، حيث يمكن غنجاز الحلوى بأبسط الإمكانيات والمقادير المتوفرة في العديد من المنازل:
الرز باللبن
من الحلويات البسيطة المتعارف عليها، والتي تعرف بأنها من الحلى السريع المناسع للصيف:
- نصف كوب من الأرز المصري
- لتر وربع من الحليب
- 2 ملعقة من النشا
- كوب من السكر
- ملعقة من الفانيليا
- 2 حبة من المستكة
- يوضع الأرز في قدر على النار، معه نصف كوب من الماء حتى يجف الماء.
- يضاف لتر الحليب على الأرز على نار هادئة، ثم يحرك حتى تمام التسوية للأرز.
- تذاب النشا في ربع لتر الحليب وتضاف للحليب وتقلب جيداً.
- تضاف المسكتة والفانيليا، ويمكن الاستغناء عن المسكتة ووضع ماء الورد أو بدون حسب الرغبة.
- توضع في كاسات وتزين بالفستق وجوز الهند.
- تدخل المبرد وتقدم باردة.
كاسات الكيك بالفاكهة
من الحلى السريع والاقتصادي والذي يقدم بما هو متوفر في المنزل:
المكونات
- قطع من الكيك المتبقى لديك
- كوب من الفاكهة المتوفرة، عنب وفراولة أو أي نوع مفضل ومتوفر
- كريمة خفق
- ربع كوب من القطر
- صوص فراولة إن وجد
- توضع الكيك في قاع الكاس
- تسقى بالقطر البارد
- توضع الفاكهة
- تزين بالكريمة وصوص الفروالة وتقدم باردة
بالصور حلى اللوتس البارد سهل
وصفات حلوى صيفي
هناك المزيد من الوصفات البادرة التي يمكن عملها في فصل الصيف، ومن بينها:
حلى طبقات البسكوت
من الوصفات السريعة والمميزة ويمكن تقديمة من خلال مكونات منزلية بسيطة:
المكونات
- 400 جرام من البسكوت
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة
- كوب من الكراميل
- 200 جرام من الشيكولاتة المذابة
- كوب من الحليب
- يغمس البسكوت في اللبن ويرص في الصنية
- ثم تضاف الشيكولاتة ثم طبقة من البسكوت ثانياًن قم الشيكولاتة.
- يضاف الكريمة للبسكوت والشيكولاتة وتوزع جيداً.
- يضاف الكراميل للتزين.
ترايفل الأناناس الإيطالي
من الوفات الغنية والمميزةن والتي تليق بشكل كبير مع فصل الصيف، حيث يمكن عملها كحلى سريع ولذيذ وشكله مميز جداً:
المكونات
- حبة كبيرة من الأناناس المقطع
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة
- 2 عبوة بسكوت سادة
- كوب من كريمة الليمون أو الأناناس
- كوب من اللبن
- يوضع البسكوت في اللبن ويرص في طبق التقديم.
- توضع الكريمة على البسكوت، وبعدها الأناناس.
- توضع طبقة اخرى من البسكوت المفمس في اللبن وتكرر الخطوات حتى الأنتهاء من الكمية.
- تزين طبقة الكريمة المخفوقة بكريمة الليمون وشرائح الأناناس.
- تدخل المبرد وتقدم مثلجة.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
#2
اخضر فى فوشيا
رد: حلويات سهلة للصيف
مشكورة ياحب