اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
طريقة برجر سلمون بالخطوات تسعى الكثير من الأمهات للتنوع في عمل الأطعمة المفضلة لأطفالهم في المنزل، ورصد شبكة " عالمك " طريقة عمل البرجر، ولكن باستخدام سمك السلمون بدلا من اللحمة والفراخ. طريقة برجر سلمون بالخطوات
يعد برجر السلمون آكلة لذيذة وشهية لمحبي الأسماك والسي فود، وهي طريقة مختلفة لتقديم السلمون غير طريقته المعتادة للأكل، وهو صحي للغاية وشهي، ومن مميزاته سهولة وسرعة تحضيره فهو يناسب من يريد تحضير وجبة سريعة على الغداء أو العشاء.
ويمكنك صنع برجر السلمون بطريقة أخرى:
مكونات طريقة برجر السلمون:
مكونات صلصة الزبادي اليوناني بجانب برجر السلمون هي:
زبادي يوناني.
خل.
أعشاب (كزبرة، شبت، بقدونس).
مسحوق الثوم.
ومزج المكونات معًا للحصول على صلصة رائعة تقدم بجانب برجر السلمون.
ولصنع ساندويتش مثالي من برجر السلمون يجب وضع عدة طبقات من الأطعمة فوق برجر السلمون للحصول على نكهة فريدة، فيمكنك وضع عدة أشياء فوق برجر السلمون في الساندويتش وهي:
يقطع السلمون قطع كبيرة ويوضع في محضرة الطعام مع الملح والفلفل الأسود والجرجير والخردل وبياض البيضة والاعشاب (كزبرة، بقدونس، شبت).
يتم الخفق في محضرة الطعام حوالي 4 مرات فقط، نريده قطع ناعمة وليست مفرومة.
قسمي الخليط إلى 4 أقسام.
شكلي كل خليط بيدك المبللة على هيئة قطع برجر.
يوضع برجر السلمون في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
للتسوية سخني زيت الزيتون في المقلاة، وعلى نار متوسطة اشوي قطع البرجر لمدة دقيقتين على كل جهة، أو حسب الرغبة في مستوى النضوج.
والآن جاء دور تحضير صلصة الأفوكادو، ومكوناتها هي:
ثمرة أفوكادو، مقسمة إلى شريحتين.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 فص ثوم مطحون.
حبة فلفل أخضر مفروم ناعم للغاية.
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة.
شرائح ليمون للتقديم.
طريقة التحضير: امزجي جميع المكونات في وعاء بدون شرائح الليمون.
قومي بتحميص الخبز قليلًا ثم ضعي شرائح من كلًا من: الجرجير وسلمك السلمون وملعقة من صلصة الأفوكادو وشريحة ليمون.