- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=26442
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
الدجاج المشوي مثل المطاعم
سر تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم الدجاج المشوي هو طبق شهي وغني بالبروتين يمكن تقديمه كوجبة رئيسية، يمكن تحضير الدجاج المشوي بعدة طرق مختلفة، ولكن الطريقة التقليدية هي الشوي في الفرن، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم.
سر تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم
الدجاج المشوي
يُعتقد أن أصل الدجاج المشوي يعود إلى مصر القديمة، كان المصريون القدماء يطبخون الدجاج على نار مفتوحة، مما أدى إلى تطوير طرق مختلفة للشواء، كما كانوا يشوون اللحم أيضًا، وقد أبدعوا في تتبيل الدجاج بطرق مختلفة.
خطوات عمل الدجاج الكرسبي في المنزل بمذاق شهي ولذيذ
فوائد الدجاج المشوي
الدجاج المشوي هو طبق صحي نسبيًا، فهو مصدر جيد للبروتين والألياف، كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة، ومناسب لمتبعي الحميات الغذائية.
طريقة تحضير الدجاج المشوي
المكونات
سر تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم
طرق متنوعة لتحضير الدجاج المشوي
بالإضافة إلى الوصفة التقليدية، هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الدجاج المشوي، إليك بعض الأفكار:
طريقة عمل عرق اللحمة
سر تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم
الدجاج المشوي
يُعتقد أن أصل الدجاج المشوي يعود إلى مصر القديمة، كان المصريون القدماء يطبخون الدجاج على نار مفتوحة، مما أدى إلى تطوير طرق مختلفة للشواء، كما كانوا يشوون اللحم أيضًا، وقد أبدعوا في تتبيل الدجاج بطرق مختلفة.
خطوات عمل الدجاج الكرسبي في المنزل بمذاق شهي ولذيذ
فوائد الدجاج المشوي
الدجاج المشوي هو طبق صحي نسبيًا، فهو مصدر جيد للبروتين والألياف، كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة، ومناسب لمتبعي الحميات الغذائية.
طريقة تحضير الدجاج المشوي
المكونات
- دجاجة كاملة أو أجزاء من الدجاج (الصدر، والأجنحة، والأفخاذ).
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والزنجبيل المطحون.
- افركي الدجاج بالتتبيلة من الداخل والخارج.
- ادهني الدجاج بالزيت الزيتون.
- ضعي الدجاج في صينية خبز واشويها لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
سر تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم
طرق متنوعة لتحضير الدجاج المشوي
بالإضافة إلى الوصفة التقليدية، هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الدجاج المشوي، إليك بعض الأفكار:
طريقة عمل عرق اللحمة
- دجاج مشوي بالليمون والأعشاب: أضيفي عصير ليمونة طازجة وبعض الأعشاب الطازجة، مثل الروزماري أو الزعتر، إلى التتبيلة.
- دجاج مشوي بالصلصة الحارة: أضيفي صلصة حارة، مثل صلصة الفلفل الحار أو صلصة الباربكيو، إلى التتبيلة.
- لإضافة نكهة إضافية إلى الدجاج المشوي، يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى التتبيلة، مثل الخردل، أو الخل، أو العسل، والصويا صوص.
- لتجنب احتراق الدجاج، لا تضعيه في الفرن ساخنًا جدًا.
- اشوي الدجاج على رف متوسط الارتفاع في الفرن.
- لا تفتحي الفرن كثيرًا أثناء الشوي، وإلا سيفقد الدجاج الحرارة.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
#2
~![وجـــودك شــىء مطمنــا]!~
رد: الدجاج المشوي مثل المطاعم
رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه ياحب
من مواضيع : أسيا
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 08:40 PM